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三四小说网 www.34txt.com,多次混乱穿越无错无删减全文免费阅读!

p;夏景语把桌上的调料品都看了一遍,几乎有些崩溃了,只有油盐,没有醋没有胡椒没有生姜没有葱,这些该怎么办才好呢,这些油还是她当初看到段锦绣一家连吃过的油碗都当做珍宝的时候,才想的起来让人送来的,只是她忘记了,这个厨房,除了加热功能之外,还能有什么呢。

    苏城虽然不经常入厨房,但也耳濡目染的记得自己家厨房那一排又一排品种繁多的调料,他拍了拍夏景语的肩膀:“没事,就算没有那些调料,做出来的鱼,肉质的鲜美程度还是能判断出来的,我们先根据这个定下一些鱼来,加上我们有苏秀秀那么聪明的妹妹,相信她无师自通也能把这些东西给处理好。目前最重要的还是准备好办法把这些鱼活着给运回去,给魏泽源一个交代。”

    夏景语也释然了,在烧鱼的时候就没了原来那么多的约束和紧张,随心所欲了不少,真的把它当成家常菜来处理——略微的加热一下就差不多的样子,后来菜肴端上来之后,只有盐的鱼当然是腥的厉害,也不能是红烧,只能都是白白的一片,夏景语和苏城忍者腥味,一一的尝试了,最后取舍了片刻,决定鱼类选择小黄鱼和大头鱼。

    小黄鱼说是小,其实并不小,只是这个鱼在幼年期的时候,表面全部呈现出黄色,越长大之后,黄色在身体上所占的比例就越小,颜色也越淡,成年期的小黄鱼,需要凑近了仔细看,才能看到鱼肚子那里,有淡淡的黄色。这种小黄鱼肉质格外的嫩滑,之前用它熬出的汤,虽然腥的厉害,却也透着诱人的鲜味。

    大头鱼顾名思义,头部偏大,占到了整个鱼的三分之一,夏景语想着鱼头可以用来做现代有名的剁椒鱼头,鱼肉少刺,只需将外两边的刺一一拔去,剩下来的,就是整块整块的肉了。苏城见夏景语对鱼头打主意,犹豫了片刻:

    “你说,有人会吃鱼头吗?不过是一堆空骨头。”

    夏景语不觉得有什么:“里面还有鱼的脑髓,这个熬进汤了,可香了,也未必是要熬汤的,还有人就喜欢吃这个呢。”

    大概先是这样定下来了,现在面临的问题,就是怎么样让这些鱼活的时间长一些,从小渔村到小镇需要小半天的功夫,再从小镇到石城,又大概要两天的时间,除了这些,鱼从渔夫那里捕捉了,放在渔夫手里需要一天时间,等鱼到了酒店,也不一定立刻就有客人愿意来吃,这样至少需要再放上两三天的时间。

    这样算下来,一条鱼最好要能存活上十来天,才能保证这个链条是正式存在着,能给她带来经济效益的,定下来这个之后,夏景语同苏城商量了,这样的鱼,在初期的时候,至少要保证每个月能运送两批前往酒店,每批应该每种有十来条。

    他们把这个想法说出来给了段锦绣,段锦绣有些为难的没有立刻说话,一直沉默寡言的许石头突然插了一句话来:“鱼离了海水,也就能活上两天。”

    段锦绣为丈夫突然插嘴的话惊讶一下,接着想他既然把这说了,她不如就实话实说了:“这倒也是实话,我们每天捕鱼,鱼先是在我们这里放上一天,之后再到王大那里拖上街去换东西,如果当天的鱼不能卖出去,回来之后,一般都是死了的。至于姑娘说的每种鱼每次要十来条,这个倒好办,我们一家虽然不确定有那么凑巧的,但是这里的打渔的多,跑上几家多问问,就能弄好了。”

    只能存活一两天,夏景语呆了一下,她原先以为最难的问题是运输,没想到,问题竟然是出在这里的,她在现代的时候,有专门的增氧工具什么的,才能让鱼在经过长途跋涉后依旧活着,现在让她发明一个增氧机出来显然是不可能的。

    她颓废的蹲在了大缸的旁边,看着缸里的小黄鱼和大头鱼,忽然问道:

    “这两种鱼怎么分开来放了?”明明水缸还空出很多,为何要分开来呢。

    段锦绣看了一眼,笑着回答:“这个大头鱼是个吃鱼的,它平时多半吃小鱼,但是要把它和小黄鱼放在一起,却会上去咬那么几口,虽然它讨不到好,但是却会弄得两败俱伤,所以我们捕鱼的时候要是碰上这两种鱼,就把他们给分开来放了。”

    夏景语却眼前一亮,“你是说这个大头鱼平时都是吃小鱼的?”

    “怎的?”段锦绣不解问道。

    夏景语顾不上回答他的问题:“你快去带一些小鱼回来,越多越好!”(未完待续。)

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