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三四小说网 www.34txt.com,农家悍妻:田园美食香无错无删减全文免费阅读!



    孙铁良擦汗,“有啊,这会还少,等下大雨河水涨了之后,那才叫多,不过这玩意壳硬,又没滋味,大伙都挺不爱吃的”

    柳宓摇头,“我喜欢吃呀,小舅舅你快去给我多摸点出来!”孙铁良打小跟她一起长大,自然知晓这丫头做派,想让人帮忙就开始软语讨好叫他舅舅。

    偏他还吃这一套!

    螃蟹比鱼省事,一般只要翻一下水里的鹅卵石,都能找出几个螃蟹来。

    小竹筐里一会就都是青色的小螃蟹,直到天色暗了下来,俩人才意犹未尽结伴回去。

    晚上熬得玉米糊糊,吃的窝头凉拌的小黄瓜,因为今个一天发生了事太多,大家各怀心思,一顿饭吃的无比安静。

    吃饱喝足,柳宓递给孙铁良眼神,俩人又溜灶房去了。

    柳宓打算把小螃蟹都弄成蟹酱冬天来吃,不然单吃那硬邦邦的咸菜有啥滋味?

    剥壳过程中,又想着家里这段时间该腌咸菜了,可惜一分家,她们种的大白萝卜,都便宜了那些杂碎。

    剥蟹壳胃囊,清水洗干净沙子土砾,把处理干净的东西全都放在石臼里捣烂。

    “把这个捣的越烂越好啊,别偷懒”柳宓监视着他,俩人把这些东西全都捣完后,已经过了一个半时辰。

    用木勺把石臼里的成品挖出来,加了适量的盐白糖跟白酒,搅拌均匀混合后,放到了干净的坛子里,最后还不忘用勺子将表面压平抹匀实。

    “这是啥做法?”孙铁良在一旁看的津津有味,柳宓示意他把坛子封严实,自个去把手洗了干净。

    “这就是蟹酱啊,抽时间有空了,你再去摸点小螃蟹来,按着我的法子捣烂保存,一般这些东西只要小二十天就能做成功,保存的好的话,一年也不会坏,以后吃的时候,用干净不带水盐油的小碟子挖出点来,撒点芝麻当下饭菜,或者是直接配大葱就这窝头馒头,都行!”

    孙铁良连连点头,她可是爹的得意门生呢,说出的话,做出的东西,都是爹教的,而他爹从来都不出错的!

    与此同时,高屋建瓴的一处民宅里,管家带着个精瘦的男人进了钱府。

    柳金贵不敢抬头,他知道钱家有钱,但从不知道这么有钱!他以前去镇子上给人当帮工时,见过大户人家的房子,当初见那两进院落就看花了眼,今个看到钱宅才知当日所见,实在太小家子气。

    人家这院子怕是有四进了吧?

    管家将他带到垂花门前,神色高傲,“你就在这等着,我帮你去禀告老爷”

    柳金贵点头不迭。

    直到人走后,他方才敢直起腰身,远远的看着这府上的繁华,灯笼亮如白昼,回廊曲折延伸,两侧的花园跟池子,不知种了什么,此时散发着幽幽的香气。

    他心一直惴惴不安,直到摸到怀里的纸张,才如释重负的松了口气。

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