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第一百零七章卖调料
“先别走，去那打听一下再说！”柳宓拉住了三姐。
俩人进了酒楼，正被太阳晒得昏昏欲睡的小二察觉来人了，赶紧起身打着招呼。
“俩姑娘这是要打尖还是吃饭呢？”
说来也是倒霉，原来他们这酒楼，人来人往宾客满座，可是上次那知府家的小少爷出事，不知被谁传的，是死在了店里。
死个屁啊！这几番三两次来这吵吵着让他们认人的，口口声声的报仇的那个，是鬼吗？
那不是知府家的少爷，那是谁！
可惜，这以讹传讹的厉害，先前说是害死人，后来又有官家少爷来这闹事，加上对面死对头明月楼，挖走了他们大厨，又招来几个勾栏院的清倌来那吟诗作对的，一下子把大半的都招揽走了！
这几日，自家掌柜的，急的一嘴都是燎泡。
现在能招来一个人，就是一个人吧。
柳宓看了一眼这零散的食客，笑着摇头，“我们既不吃饭，也不住宿，此时来，是为见你家掌柜的。”
好看的人是比较吃香，就算她俩衣着朴素，口里说的不找边际的话，那小二也没太呵斥俩人。
而是压低音儿道，“我们家掌柜的有啥好见的，这几日正在气头上呢，你俩就别没事找事了，快走吧！”
“可是我……”
“马三儿，你在那跟人姑娘嘀嘀咕咕啥呢！”精瘦的老者从后厨走来。
“掌柜的，没事，就是……”
“您就是掌柜的？”真是想啥来啥，柳宓笑眯眯的跟人打着招呼，“有些事，想私下跟您聊一下，不知道您是否有时间？”
“你？”他上下打量了一眼。
这姑娘，是不是先前在哪见过？咋的这么面熟？
“马三儿，你来看看，这姑娘是不是先前咱们见过？”
小二暗暗的翻了个白眼，长得好看的姑娘在你眼里都是好看的。
柳宓见他磨叽，不将她当回事，心头也是有些不舒服，好在在打算走的时候，那掌柜的将她引到屋内。
“你有啥事，直说，我们这一般不收菜的，有固定的客源，你要是想来卖菜，这嘴就别张了”
他见柳宓身后背着箩筐，自然想岔了。
柳宓摇头，说了自个来意。
那掌柜像是听到了什么极其好笑的事一般，捧腹大笑，“小姑子啊，你这是谁家的姑子？还学来卖调料，跟你说实话，你别看我这落魄了，但是说实话，那明月楼灶火间的调料，都比不上我！”
说罢，他擦擦眼角笑出来的眼泪，“况且，你说你会做吃食，这东西是你自个研制出来的，不是我小老儿不信你，实在是你……”
穿的朴素，长得白净，一看那手就是拿针捏线的手，哪里能颠大勺？
柳宓也不生气，这年头，以貌取人的太多，她要挨个解释，那还不知费多少口舌呢。
“现在客人不多，您要不介意，借我用一下灶房？”
“你？不行，这酒楼的灶间哪是你想进就能进的，这每个菜都是有自个的秘方的，再说，为了安全，我们也不能放你进去！”
“掌柜的，我要是你的话，肯定会珍惜这次机会，说真的，你也不想让飘香阁败落吧？我去试一试，你在旁守着，又出不了岔子，大不了，就是浪费您点时间而已，而您，现在最多的就是时间吧？”
掌柜的被她说的哑口无言。
“哎，你那个妹妹，口齿真是伶俐，我家掌柜的，可从来没听过谁的话”马三儿给柳月莲上了杯茶水，暗自嘟囔。
柳月莲心思都在妹妹身上，也没在意这男的絮叨些什么。
“我还是觉得她长得眼熟，是谁？是谁来着？”
柳月莲不耐烦的白了他一眼。
到厨房后，掌柜的把里面的二师傅跟帮工都撵了出去，那二厨原以为师傅走了，他能熬出头来，没承想现在竟然没客人了。
这会见掌柜的要带这小丫头片子做菜，心里只觉得他疯了，不过，当人伙计，总不能当面拆穿东家。
他解下罩衣，带着看热闹的人，倚在门上，看着热闹。
这会人心涣散，这些师傅们又是他现在的支柱，这些人没听话，他也懒得说。
跟这姑娘指了下灶台，“先说好了，这是你自个要求的，一会切手流血了，咱们可不赔……”
话还没说完，就见柳宓灵巧的捞起水盆里的鲤鱼，筷子从鱼嘴穿过，大刀三两下便将鱼剖开，把鱼鳞给刮了干净。
她来厨房做菜，无非是想推销自个做好的炖肉料跟五香粉，先拿鱼来开刀，也只是为了让人相信自己刀工不错，不是沽名钓誉之辈。
这鱼嘛，做个鲤跃龙门，炖肉料的话，自然得放在肉里，如今时代，牛都是重要的生产工具，每头牛除非老死，或者是意外死了，去官府报备消册之后，才能给人食用。
所以牛肉少之又少，而猪肉，在那些大户人家心里，认为是下贱之物，一般不爱吃。
所以灶间大多数都是羊肉。
羊肉好，羊肉好，羊肉膻，正巧自个的调味料能派上用场。
想通了这些，再做起来，速度就快了起来。
鱼刮去鳞后，再取出内脏，剪去鳍、腮，洗干净控水，查看了一下案台，找了一把小巧的刀，撸起袖子，露出纤细的手腕，用刀在鱼身两侧划一字形花刀。
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第一百零七章卖调料
“先别走，去那打听一下再说！”柳宓拉住了三姐。
俩人进了酒楼，正被太阳晒得昏昏欲睡的小二察觉来人了，赶紧起身打着招呼。
“俩姑娘这是要打尖还是吃饭呢？”
说来也是倒霉，原来他们这酒楼，人来人往宾客满座，可是上次那知府家的小少爷出事，不知被谁传的，是死在了店里。
死个屁啊！这几番三两次来这吵吵着让他们认人的，口口声声的报仇的那个，是鬼吗？
那不是知府家的少爷，那是谁！
可惜，这以讹传讹的厉害，先前说是害死人，后来又有官家少爷来这闹事，加上对面死对头明月楼，挖走了他们大厨，又招来几个勾栏院的清倌来那吟诗作对的，一下子把大半的都招揽走了！
这几日，自家掌柜的，急的一嘴都是燎泡。
现在能招来一个人，就是一个人吧。
柳宓看了一眼这零散的食客，笑着摇头，“我们既不吃饭，也不住宿，此时来，是为见你家掌柜的。”
好看的人是比较吃香，就算她俩衣着朴素，口里说的不找边际的话，那小二也没太呵斥俩人。
而是压低音儿道，“我们家掌柜的有啥好见的，这几日正在气头上呢，你俩就别没事找事了，快走吧！”
“可是我……”
“马三儿，你在那跟人姑娘嘀嘀咕咕啥呢！”精瘦的老者从后厨走来。
“掌柜的，没事，就是……”
“您就是掌柜的？”真是想啥来啥，柳宓笑眯眯的跟人打着招呼，“有些事，想私下跟您聊一下，不知道您是否有时间？”
“你？”他上下打量了一眼。
这姑娘，是不是先前在哪见过？咋的这么面熟？
“马三儿，你来看看，这姑娘是不是先前咱们见过？”
小二暗暗的翻了个白眼，长得好看的姑娘在你眼里都是好看的。
柳宓见他磨叽，不将她当回事，心头也是有些不舒服，好在在打算走的时候，那掌柜的将她引到屋内。
“你有啥事，直说，我们这一般不收菜的，有固定的客源，你要是想来卖菜，这嘴就别张了”
他见柳宓身后背着箩筐，自然想岔了。
柳宓摇头，说了自个来意。
那掌柜像是听到了什么极其好笑的事一般，捧腹大笑，“小姑子啊，你这是谁家的姑子？还学来卖调料，跟你说实话，你别看我这落魄了，但是说实话，那明月楼灶火间的调料，都比不上我！”
说罢，他擦擦眼角笑出来的眼泪，“况且，你说你会做吃食，这东西是你自个研制出来的，不是我小老儿不信你，实在是你……”
穿的朴素，长得白净，一看那手就是拿针捏线的手，哪里能颠大勺？
柳宓也不生气，这年头，以貌取人的太多，她要挨个解释，那还不知费多少口舌呢。
“现在客人不多，您要不介意，借我用一下灶房？”
“你？不行，这酒楼的灶间哪是你想进就能进的，这每个菜都是有自个的秘方的，再说，为了安全，我们也不能放你进去！”
“掌柜的，我要是你的话，肯定会珍惜这次机会，说真的，你也不想让飘香阁败落吧？我去试一试，你在旁守着，又出不了岔子，大不了，就是浪费您点时间而已，而您，现在最多的就是时间吧？”
掌柜的被她说的哑口无言。
“哎，你那个妹妹，口齿真是伶俐，我家掌柜的，可从来没听过谁的话”马三儿给柳月莲上了杯茶水，暗自嘟囔。
柳月莲心思都在妹妹身上，也没在意这男的絮叨些什么。
“我还是觉得她长得眼熟，是谁？是谁来着？”
柳月莲不耐烦的白了他一眼。
到厨房后，掌柜的把里面的二师傅跟帮工都撵了出去，那二厨原以为师傅走了，他能熬出头来，没承想现在竟然没客人了。
这会见掌柜的要带这小丫头片子做菜，心里只觉得他疯了，不过，当人伙计，总不能当面拆穿东家。
他解下罩衣，带着看热闹的人，倚在门上，看着热闹。
这会人心涣散，这些师傅们又是他现在的支柱，这些人没听话，他也懒得说。
跟这姑娘指了下灶台，“先说好了，这是你自个要求的，一会切手流血了，咱们可不赔……”
话还没说完，就见柳宓灵巧的捞起水盆里的鲤鱼，筷子从鱼嘴穿过，大刀三两下便将鱼剖开，把鱼鳞给刮了干净。
她来厨房做菜，无非是想推销自个做好的炖肉料跟五香粉，先拿鱼来开刀，也只是为了让人相信自己刀工不错，不是沽名钓誉之辈。
这鱼嘛，做个鲤跃龙门，炖肉料的话，自然得放在肉里，如今时代，牛都是重要的生产工具，每头牛除非老死，或者是意外死了，去官府报备消册之后，才能给人食用。
所以牛肉少之又少，而猪肉，在那些大户人家心里，认为是下贱之物，一般不爱吃。
所以灶间大多数都是羊肉。
羊肉好，羊肉好，羊肉膻，正巧自个的调味料能派上用场。
想通了这些，再做起来，速度就快了起来。
鱼刮去鳞后，再取出内脏，剪去鳍、腮，洗干净控水，查看了一下案台，找了一把小巧的刀，撸起袖子，露出纤细的手腕，用刀在鱼身两侧划一字形花刀。
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