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【第一章
约莫下午四点多,距离晚上的情人节派对只剩不到两个小时。
炉台上的蓝色火焰热烈的燃烧着,锅里的汤汁发出啵啵啵的美妙声响。
虽是春寒料峭的二月天,凯莱奇餐厅的厨房却暖得教人穿不住冬衣,厨具铿锵的碰撞声和刀子落在砧板上的低沉声响,交错出节奏明快雀跃的乐章,空气中弥漫着一股浓郁的食物香气,鲜橙蔬菜酱佐香煎鰤鱼、西班牙海鲜炖饭、披萨酱小牛肉、羊肉馅奶酪碎果仁棒、节瓜面疙瘩每一道都美味得令人肚里馋虫无限翻滚,恨不能立即抓起刀叉痛快开吃。
角落,微光穿透窗棂,穿着雪白厨师服的穆乐言正在制作地道意大利风味的焗蔬菜酱面卷。
灵巧的双手反复将混着帕梅善干酪粉的内馅包裹在薄如纸张的面皮里,清丽的脸庞漾满了柔情,彷佛她此刻对待的不是食材,而是爱人,努力包裹的不是蔬菜,而是她满腔的爱意。
她的动作温柔而敏捷,转眼间,刷过奶油的大型烤盘上已经整齐排满了面卷,她仔细地在表面铺上一层浓稠的蔬菜酱汁和刨丝的干酪,最后送进预热到两百度的烤箱,待烤到金黄便算大功告成。
等待最是难耐
“要好好吃喔,你们都要成为最好吃的焗蔬菜酱面卷唷。”顶着可爱的圆脸,穆乐言俏皮又温柔地对烤箱里的面卷精神喊话。
此刻,她眼中只有烤箱里的面卷,再无其他,就算天塌地崩,也要死守不弃。
“不是说烹饪的唯一方程式是食材乘以烹饪方式等于味道,像穆乐言这样每天对着食物念念有词真的有用吗?”厨师之一的阿伟纳闷问。
刚从餐饮学校毕业的阿国才懒得管那些,瞪大两只眼睛,痴迷的瞅着穆乐言娇俏的背影,喃声道:“你不觉得这样的乐言姊特别可爱吗?”
可爱
阿伟双眉一挑,偏头对着春心荡漾的阿国射出一记狠戾,沉声警告“臭小子,什么乐言姊?要叫副主厨!就说你是小屁孩,一点长幼尊卑的观念也没有。我警告你喔,工作就工作,少给我打什么歪主意,你要是敢对穆乐言动一点半点歪脑筋,我就让你死翘翘,知道吗!”
“光会说我,你自己不也从没喊过她副主厨。”阿国没好气地咕哝。再说,厨房工作苦闷,遐想一下是犯法吗?
“敢跟我比,也不想想我跟她是什么关系,我和穆乐言”
阿伟话还未说完,一记栗暴便猛地往他脑门落下。
“妈的,是哪个不长眼的王主、主厨”转身看见熟悉的瘫脸,阿伟一脸惊骇,宛若见鬼,张着嘴巴却吐不出一个字来。
凯莱奇餐厅的主厨德叔是个年逾中年的面瘫大叔,端的是黑道大哥来者不善的杀气,但凡有他在,方圆百里之内没人敢造次吭声。
他面无表情的看着两人,沉声问:“闲到有空在这里讲废话,是不会帮忙把这些菜肴搬上车吗?”
有些人的杀气是不用张牙舞爪表现出来的,德叔就是这款,更别说他那年逾半百依然结实有力的二头肌一副随时想跟人发生关系的样子,看得阿伟、阿国一阵胆寒,二话不说抱起一旁早已装盛完毕的菜肴,转身,头也不回的往厨房外头等候的餐车狂奔逃命去。
“浑小子!”啐骂一句,主厨德叔捧起另一只保温器,尾随在后。
今天晚上的企业派对外烩,受限于场地与人力因素,无法将整个专业厨房搬到现场,是以所有菜色都必须在凯莱奇餐厅的厨房料理完毕后,再快送到派对现场进行加热保温与最后的摆盘点缀。
扣掉十来分钟的车程,他们最慢得在五点从凯莱奇餐厅出发才行。
位于厨房后方的车道上,身为餐厅外场服务人员兼收银的林美美站在车门边,一边有条不紊的指挥大家把菜肴一一放置妥当,避免待会运送的过程中翻覆倾倒,一边清点核对菜式名称与数目兼控管时间。
“穆乐言,你在生蛋吗?到底好了没?时间差不多了,该出发喽!”
“喔,来了来了,我好了。”穆乐言用俏臀顶开厨房后门,端着新鲜出炉的焗蔬菜酱面卷及时出现。
别看穆乐言身材娇小,因为在厨房工作常常得扛食材、刷锅具,她的力气可是一点都不输给男人,加上精心制作的焗蔬菜酱面卷烤得实在是成功极了,尽管厨房里的高温烘得她满脸红扑扑,鼻头渗出汗珠,她还是满脸笑容,乐此不疲。
林美美真是服了穆乐言这个料理狂了,她摇头叹气之余,仍不忘指挥旁人帮... -->>
【第一章
约莫下午四点多,距离晚上的情人节派对只剩不到两个小时。
炉台上的蓝色火焰热烈的燃烧着,锅里的汤汁发出啵啵啵的美妙声响。
虽是春寒料峭的二月天,凯莱奇餐厅的厨房却暖得教人穿不住冬衣,厨具铿锵的碰撞声和刀子落在砧板上的低沉声响,交错出节奏明快雀跃的乐章,空气中弥漫着一股浓郁的食物香气,鲜橙蔬菜酱佐香煎鰤鱼、西班牙海鲜炖饭、披萨酱小牛肉、羊肉馅奶酪碎果仁棒、节瓜面疙瘩每一道都美味得令人肚里馋虫无限翻滚,恨不能立即抓起刀叉痛快开吃。
角落,微光穿透窗棂,穿着雪白厨师服的穆乐言正在制作地道意大利风味的焗蔬菜酱面卷。
灵巧的双手反复将混着帕梅善干酪粉的内馅包裹在薄如纸张的面皮里,清丽的脸庞漾满了柔情,彷佛她此刻对待的不是食材,而是爱人,努力包裹的不是蔬菜,而是她满腔的爱意。
她的动作温柔而敏捷,转眼间,刷过奶油的大型烤盘上已经整齐排满了面卷,她仔细地在表面铺上一层浓稠的蔬菜酱汁和刨丝的干酪,最后送进预热到两百度的烤箱,待烤到金黄便算大功告成。
等待最是难耐
“要好好吃喔,你们都要成为最好吃的焗蔬菜酱面卷唷。”顶着可爱的圆脸,穆乐言俏皮又温柔地对烤箱里的面卷精神喊话。
此刻,她眼中只有烤箱里的面卷,再无其他,就算天塌地崩,也要死守不弃。
“不是说烹饪的唯一方程式是食材乘以烹饪方式等于味道,像穆乐言这样每天对着食物念念有词真的有用吗?”厨师之一的阿伟纳闷问。
刚从餐饮学校毕业的阿国才懒得管那些,瞪大两只眼睛,痴迷的瞅着穆乐言娇俏的背影,喃声道:“你不觉得这样的乐言姊特别可爱吗?”
可爱
阿伟双眉一挑,偏头对着春心荡漾的阿国射出一记狠戾,沉声警告“臭小子,什么乐言姊?要叫副主厨!就说你是小屁孩,一点长幼尊卑的观念也没有。我警告你喔,工作就工作,少给我打什么歪主意,你要是敢对穆乐言动一点半点歪脑筋,我就让你死翘翘,知道吗!”
“光会说我,你自己不也从没喊过她副主厨。”阿国没好气地咕哝。再说,厨房工作苦闷,遐想一下是犯法吗?
“敢跟我比,也不想想我跟她是什么关系,我和穆乐言”
阿伟话还未说完,一记栗暴便猛地往他脑门落下。
“妈的,是哪个不长眼的王主、主厨”转身看见熟悉的瘫脸,阿伟一脸惊骇,宛若见鬼,张着嘴巴却吐不出一个字来。
凯莱奇餐厅的主厨德叔是个年逾中年的面瘫大叔,端的是黑道大哥来者不善的杀气,但凡有他在,方圆百里之内没人敢造次吭声。
他面无表情的看着两人,沉声问:“闲到有空在这里讲废话,是不会帮忙把这些菜肴搬上车吗?”
有些人的杀气是不用张牙舞爪表现出来的,德叔就是这款,更别说他那年逾半百依然结实有力的二头肌一副随时想跟人发生关系的样子,看得阿伟、阿国一阵胆寒,二话不说抱起一旁早已装盛完毕的菜肴,转身,头也不回的往厨房外头等候的餐车狂奔逃命去。
“浑小子!”啐骂一句,主厨德叔捧起另一只保温器,尾随在后。
今天晚上的企业派对外烩,受限于场地与人力因素,无法将整个专业厨房搬到现场,是以所有菜色都必须在凯莱奇餐厅的厨房料理完毕后,再快送到派对现场进行加热保温与最后的摆盘点缀。
扣掉十来分钟的车程,他们最慢得在五点从凯莱奇餐厅出发才行。
位于厨房后方的车道上,身为餐厅外场服务人员兼收银的林美美站在车门边,一边有条不紊的指挥大家把菜肴一一放置妥当,避免待会运送的过程中翻覆倾倒,一边清点核对菜式名称与数目兼控管时间。
“穆乐言,你在生蛋吗?到底好了没?时间差不多了,该出发喽!”
“喔,来了来了,我好了。”穆乐言用俏臀顶开厨房后门,端着新鲜出炉的焗蔬菜酱面卷及时出现。
别看穆乐言身材娇小,因为在厨房工作常常得扛食材、刷锅具,她的力气可是一点都不输给男人,加上精心制作的焗蔬菜酱面卷烤得实在是成功极了,尽管厨房里的高温烘得她满脸红扑扑,鼻头渗出汗珠,她还是满脸笑容,乐此不疲。
林美美真是服了穆乐言这个料理狂了,她摇头叹气之余,仍不忘指挥旁人帮... -->>
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