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对和果子完全不了解的人。”
“对不起,那是、那是因为我从来没吃过和果子,才会对它那么不了解。”
当她说完这句话,下头又开始交头接耳,从这些人鄙夷的眼光不难看出,他们打从心底瞧不起向洁儿。
“你说什么,你、你从没吃过和果子?”阮妙颖发出不可思议的高八度声音。
“是的。”这是她这一辈子,最难挤出的两个字。
“向小姐,请走吧!”阮妙颖不停摇头,嘴角冷冷扬着。
会议室瞬间变得安静无声,彷佛连针掉在地上都能听见,没人出声帮向洁儿说话,更没人愿意给她机会,在这人吃人的社会,人性变得越来越自私自利,在职场上,尤为明显。
向洁儿的脚没有移动,她不想走,也不能走。她知道他们都在讥笑她的不自量力,也不掂掂斤两就跑来应征,但要她就这么夹着尾巴走人,她也办不到!
裴丹弼在旁始终默不作声。在公司一级干部面前,他无法偏袒向洁儿,是她自己没有任何一项条件符合公司要求,一向公事公办的他,很难为了她,而失去该坚持的原则。
“向小姐,我们要开会了,请你离开!”阮妙颖话说重了,口气更是差到不行。
“不,我要留下!”
“你凭什么说出这句话!”阮妙颖大声斥喝。
面对一张张冷酷无情的脸,向洁儿不但不自卑,反而抬头挺胸,拿出她傲人的尊严出来。
“和果子只要是女孩子,没有一个不喜欢的,但这么好吃的东西,不是每个人都有能力吃得起的,我曾经经过东亭轩的门市,也很想买几个来尝尝,但我告诉我自己,我必须忍住我的口腹之欲,因为我所赚的每一分钱,都是将来要出国念书用的,我没有好的家世背景,将来出国的费用必须靠自己一分一分地挣,当我想到一个大福麻薯的价钱竟然等同于我一顿午餐时,我就更买不下手了。”
她把目光转移到裴丹弼脸上。“我虽然没有大学文凭,但我的托福可以证明我的英文能力,我虽然对和果子毫无概念,但我愿意用心学习,很多学生毕了业,也不见得能够学以致用,但还是能在其它行业表现卓越,这种例子比比皆是,为什么、为什么老天爷都愿意给你这么好的家庭环境,你却吝于给我一个机会,我必须坦白地说,我需要工作、我需要钱、我要生活,只要你肯给我工作,我就能表现给你看,花在我身上的每一分钱,绝对不会浪费掉。”
一番话说得慷慨激昂,听得所有人惊叹不已。这女人也太大胆了,敢在总裁面前大放厥词,而且还说得脸不红、气不喘。
然而她的真心告自,并没引起共呜,就连裴丹弼,也未予以任何的表示。
“好、好,我学历不高,当英文秘书不符合公司规定,那那我去工厂,跟学徒一起学做和果子,还是到门市当店员都行,我会很努力工作,绝不迟到早退,这样总行了吧?”她已经把姿态压低,难道说他真的这么铁石心肠,连一个只求温饱的工作都不愿给她?
“向小姐,你闹够了吧,我长这么大,还没看过像你这么厚脸皮的人。”阮妙颖按下桌面通话键。“amy,麻烦你请警卫进来一下。”
“我有叫你把警卫找进来吗?”裴丹弼喝斥她的越权行为。
“总裁,要是让她继续闹下去,我们的会恐怕永远都开不成。”
“这里是我说了算,还是你说了算!”
声音一出,阮妙颖当场住嘴,他转而看着向洁儿。
“我叫你做什么,你都愿意去学、去做?”
“是的,我什么都愿意做,只要你给我机会。”
“我必须把丑话说在前头,我对员工要求十分严格,要是你吃不了苦,半途打退堂鼓,我是一毛钱都不会付给你的,你能接受吗?”
她毫不考虑,点头道:“可以,我可以接受。”
“好,从明天开始,我会请一位师傅教你做和果子,你要用心学习,把东亭轩的所有热门商品,通通学会,你办得到吗?”
阮妙颖听了,忍不住插嘴道:“总裁,东亭轩和果子的制作过程,是公司的商业机密,旗下所有的和果子师傅,都经过签约,保证不能将技术外流,你让一位素昧平生的门外汉跟师傅学做和果子,万一万一她有天离职,将技术泄漏出去,那”
裴丹弼朝桌上一拍,起身怒斥“阮妙颖,东亭轩是我裴丹弼的,还是你阮妙颖的!”
一向给人温文儒雅印象的裴丹弼,竟然为了一个应征者,当场对公司的主管发飙,众人又是一愣。
这可是阮妙颖第一次当众被羞辱,她哪有脸再待下去,二话不说,身子一转,马上走出会议室大门。
这怎么会这样向洁儿在心里直嘀咕。这不是她想见到的啊!
“向小姐,如果没有问题的话,到外头找位唐小姐,我会交代她,该怎么做,她会替你安排。”
“谢谢。”她不再多言,很低调地走出会议室。
见她离开,裴丹弼这才坐回主位。“那么现在会议开始吧!”
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俗话说得好,隔行如隔山。
踏入未知的领域,所面对的辛苦,绝对是别人的好几十倍。
从第一天正式上班,向洁儿就不敢松懈,认真学习,将师傅教她的束西,通通记在本子里。
短短十天,她就进入状况,学会做日式甜点的基本功夫。
她懂得糯米皮要怎么做才会q,才会嫩,河诠要煮多久才会又松又软,面粉和糯米粉混合,要几比几的比例,才能做出最好的外皮。
而糯米香和豆沙馅要怎么融为一体,才能在舌尖化开,轻柔不腻。
这些都是最基础的,要是连这些都不会,困难的更别提了,那就像是一道极高的门槛,无论怎么跨,都不可脑歧得过去。
她很庆幸教她的师傅人很好相处、很有耐心,脾气又温和,每个过程,都会不厌其烦地说上一遍又一遍,不因为她是一个生手,什么都不懂,就对她又吼又骂,完全不像电视上“抢救贫穷大作战”里的老师傅,常把人骂得比一头猪还要不如。
“不错嘛,刚开始就有这样的成绩,潜力无穷喔!”
“那都是因为有你这位名师,我才能学得这么快嘛!”
罢过五十,已经娶妻生子的明叔,在业界颇富盛名,他在日本时还参加过电视冠军和果子师傅选拔,虽然只得第二名,但实力已大试葡定。后来在裴丹弼重金礼聘下,成为“东亭轩”首席甜点师傅,不少创新口味都是他独自研发,产品一推出,就广受女性同胞喜欢。
向洁儿一边搅着河诠泥,一边问:“明叔,总裁他爷爷和你比起来,谁做的和果子比较受欢迎啊?”
“你是说东亭轩的创始人,也就是和果子的祖师爷裴东亭吗?”
“没错,就是他,听说他做的和果子,在过去,只有上流社会人士才享用得起。”说到裴东亭,向洁儿眉毛都飞了起来。
明叔给了她一个“你明知故问”的表情“都被称为祖师爷了,你认为我有办法超越过他吗?三十年前,他做的和果子就赫赫有名了,还被日本皇室指定为御用,裴老爷常依季节变化,推出不同气氛的和果子,每一种都造型高雅,令人爱不释手。”
“为何他以前都只做给皇室和上流社会的人享用?平民都不能买吗?”这也太独慧有钱人了吧!
“以前吃和果子,是要搭配日本茶的,而这些上流社会的人,更是将茶道视为优雅高尚的象征,日本的茶道文化是以京都为中心发展出来,连带地,像裴老爷这样的和果子达人,也在历史的熏陶下,努力追求精致细腻的和果子,因此,在东京,一提到京莫子,就是高级和果子的代名词。”一说起和果子历史,明叔就俨然是个老行家,说个不停。
“想不到以前吃个和果子,这么麻烦。”
“这是当然的,像生果子,就得搭配抹茶,淡雅的玉露,则是配上三盆糖球,至于煎茶,搭配任何一种和果子,都有不错的风味。”
听了他详细解说,向洁儿才了解里头学问原来这么大。小小一个和果子,可以搞得这么繁文褥节的,怪不得有钱人才能享用,也只有他们才有空去搞这些。
“难道他从来没做给平民吃过?”
说到这,明叔又有故事要说了。
“当然有,你晓得吗?在二十八年前,日本关东一带,最红的和果子,当属幸福和果子,那是裴老爷第一次在东京开设和果子专卖店,当初,就是以他的名字裴东亭取名,为了吸引女性客人,他便以樱花为主题,做了幸福和果子,他声称只要是吃了他的幸福和果子,女孩子都能很快找到幸福,找到今生最爱的伴侣,还因此掀起前所未有的购买热潮。”
“真是厉害,三十年前就能想出这么棒的文案,难怪会成为和果子界的第一人。”她想了想,突然发现一个大问题“既然幸福和果子这么畅销,为何现在的东亭轩没继续推出?”
“自从和家人闹翻后,裴老爷就把幸福和果子的秘方一并带走了,当时,他的儿子曾经找上不少和果子师傅,期望做出相同风味,可惜市场反应不佳,觉得在口感上,还是没裴老爷做得好,所以时至今日,宁可不卖,也不要砸坏了招牌。”明叔看看表。“不能再聊了,今天老婆大人生日,餐厅都订好了,我该走了!”这一聊就差点忘了时间。
他一边脱制服,一边问向洁儿“今晚你还是打算留到半夜啊?”真是努力,已经持续有一个礼拜了。
“我要不好好加油,到时候总裁若要验收,我拿什么给他看啊!”这不仅是要做给他看,也是要做给自己看。
“真是用心,不过要小心身子,不要累垮了,瞧瞧你,两边脸颊都凹进去了。”他指着冷藏柜。“我在里头摆了很多好吃的东西,要是肚子饿了,就尽管拿出来吃,虽然很多是微波食品,但绝对是你劳累时,最佳的补给品。”
“谢谢你,明叔,你快去吧,要是迟到,你老婆可会绷着脸跟你吃晚餐的。”她可不想耽误到人家的好事。
“那我走喽,对了,不要学得太快,要不然,我可没那么多东西好教你了!”他幽默说道,那张圆滚滚的脸,让向洁儿看了倍感欣慰。她真是好运,没有碰到一位横眉竖目,老摆臭脸的师傅。
其馀的师傅陆续下班,晚上九点,整个制作工厂里,仅剩两盏日光灯亮着,她一边看着手边笔记,一边注意热锅里的河诠,今晚,她告诉自己,要做出最好吃的豆沙馅,要让明叔瞧瞧,她就算是生手,也是最有领悟力的一个,同时,她也要让裴丹弼知道,录用她,是他这一生中,所做过最明智的决定。
深夜十二点,灯,持续地亮着
对和果子完全不了解的人。”
“对不起,那是、那是因为我从来没吃过和果子,才会对它那么不了解。”
当她说完这句话,下头又开始交头接耳,从这些人鄙夷的眼光不难看出,他们打从心底瞧不起向洁儿。
“你说什么,你、你从没吃过和果子?”阮妙颖发出不可思议的高八度声音。
“是的。”这是她这一辈子,最难挤出的两个字。
“向小姐,请走吧!”阮妙颖不停摇头,嘴角冷冷扬着。
会议室瞬间变得安静无声,彷佛连针掉在地上都能听见,没人出声帮向洁儿说话,更没人愿意给她机会,在这人吃人的社会,人性变得越来越自私自利,在职场上,尤为明显。
向洁儿的脚没有移动,她不想走,也不能走。她知道他们都在讥笑她的不自量力,也不掂掂斤两就跑来应征,但要她就这么夹着尾巴走人,她也办不到!
裴丹弼在旁始终默不作声。在公司一级干部面前,他无法偏袒向洁儿,是她自己没有任何一项条件符合公司要求,一向公事公办的他,很难为了她,而失去该坚持的原则。
“向小姐,我们要开会了,请你离开!”阮妙颖话说重了,口气更是差到不行。
“不,我要留下!”
“你凭什么说出这句话!”阮妙颖大声斥喝。
面对一张张冷酷无情的脸,向洁儿不但不自卑,反而抬头挺胸,拿出她傲人的尊严出来。
“和果子只要是女孩子,没有一个不喜欢的,但这么好吃的东西,不是每个人都有能力吃得起的,我曾经经过东亭轩的门市,也很想买几个来尝尝,但我告诉我自己,我必须忍住我的口腹之欲,因为我所赚的每一分钱,都是将来要出国念书用的,我没有好的家世背景,将来出国的费用必须靠自己一分一分地挣,当我想到一个大福麻薯的价钱竟然等同于我一顿午餐时,我就更买不下手了。”
她把目光转移到裴丹弼脸上。“我虽然没有大学文凭,但我的托福可以证明我的英文能力,我虽然对和果子毫无概念,但我愿意用心学习,很多学生毕了业,也不见得能够学以致用,但还是能在其它行业表现卓越,这种例子比比皆是,为什么、为什么老天爷都愿意给你这么好的家庭环境,你却吝于给我一个机会,我必须坦白地说,我需要工作、我需要钱、我要生活,只要你肯给我工作,我就能表现给你看,花在我身上的每一分钱,绝对不会浪费掉。”
一番话说得慷慨激昂,听得所有人惊叹不已。这女人也太大胆了,敢在总裁面前大放厥词,而且还说得脸不红、气不喘。
然而她的真心告自,并没引起共呜,就连裴丹弼,也未予以任何的表示。
“好、好,我学历不高,当英文秘书不符合公司规定,那那我去工厂,跟学徒一起学做和果子,还是到门市当店员都行,我会很努力工作,绝不迟到早退,这样总行了吧?”她已经把姿态压低,难道说他真的这么铁石心肠,连一个只求温饱的工作都不愿给她?
“向小姐,你闹够了吧,我长这么大,还没看过像你这么厚脸皮的人。”阮妙颖按下桌面通话键。“amy,麻烦你请警卫进来一下。”
“我有叫你把警卫找进来吗?”裴丹弼喝斥她的越权行为。
“总裁,要是让她继续闹下去,我们的会恐怕永远都开不成。”
“这里是我说了算,还是你说了算!”
声音一出,阮妙颖当场住嘴,他转而看着向洁儿。
“我叫你做什么,你都愿意去学、去做?”
“是的,我什么都愿意做,只要你给我机会。”
“我必须把丑话说在前头,我对员工要求十分严格,要是你吃不了苦,半途打退堂鼓,我是一毛钱都不会付给你的,你能接受吗?”
她毫不考虑,点头道:“可以,我可以接受。”
“好,从明天开始,我会请一位师傅教你做和果子,你要用心学习,把东亭轩的所有热门商品,通通学会,你办得到吗?”
阮妙颖听了,忍不住插嘴道:“总裁,东亭轩和果子的制作过程,是公司的商业机密,旗下所有的和果子师傅,都经过签约,保证不能将技术外流,你让一位素昧平生的门外汉跟师傅学做和果子,万一万一她有天离职,将技术泄漏出去,那”
裴丹弼朝桌上一拍,起身怒斥“阮妙颖,东亭轩是我裴丹弼的,还是你阮妙颖的!”
一向给人温文儒雅印象的裴丹弼,竟然为了一个应征者,当场对公司的主管发飙,众人又是一愣。
这可是阮妙颖第一次当众被羞辱,她哪有脸再待下去,二话不说,身子一转,马上走出会议室大门。
这怎么会这样向洁儿在心里直嘀咕。这不是她想见到的啊!
“向小姐,如果没有问题的话,到外头找位唐小姐,我会交代她,该怎么做,她会替你安排。”
“谢谢。”她不再多言,很低调地走出会议室。
见她离开,裴丹弼这才坐回主位。“那么现在会议开始吧!”
----
俗话说得好,隔行如隔山。
踏入未知的领域,所面对的辛苦,绝对是别人的好几十倍。
从第一天正式上班,向洁儿就不敢松懈,认真学习,将师傅教她的束西,通通记在本子里。
短短十天,她就进入状况,学会做日式甜点的基本功夫。
她懂得糯米皮要怎么做才会q,才会嫩,河诠要煮多久才会又松又软,面粉和糯米粉混合,要几比几的比例,才能做出最好的外皮。
而糯米香和豆沙馅要怎么融为一体,才能在舌尖化开,轻柔不腻。
这些都是最基础的,要是连这些都不会,困难的更别提了,那就像是一道极高的门槛,无论怎么跨,都不可脑歧得过去。
她很庆幸教她的师傅人很好相处、很有耐心,脾气又温和,每个过程,都会不厌其烦地说上一遍又一遍,不因为她是一个生手,什么都不懂,就对她又吼又骂,完全不像电视上“抢救贫穷大作战”里的老师傅,常把人骂得比一头猪还要不如。
“不错嘛,刚开始就有这样的成绩,潜力无穷喔!”
“那都是因为有你这位名师,我才能学得这么快嘛!”
罢过五十,已经娶妻生子的明叔,在业界颇富盛名,他在日本时还参加过电视冠军和果子师傅选拔,虽然只得第二名,但实力已大试葡定。后来在裴丹弼重金礼聘下,成为“东亭轩”首席甜点师傅,不少创新口味都是他独自研发,产品一推出,就广受女性同胞喜欢。
向洁儿一边搅着河诠泥,一边问:“明叔,总裁他爷爷和你比起来,谁做的和果子比较受欢迎啊?”
“你是说东亭轩的创始人,也就是和果子的祖师爷裴东亭吗?”
“没错,就是他,听说他做的和果子,在过去,只有上流社会人士才享用得起。”说到裴东亭,向洁儿眉毛都飞了起来。
明叔给了她一个“你明知故问”的表情“都被称为祖师爷了,你认为我有办法超越过他吗?三十年前,他做的和果子就赫赫有名了,还被日本皇室指定为御用,裴老爷常依季节变化,推出不同气氛的和果子,每一种都造型高雅,令人爱不释手。”
“为何他以前都只做给皇室和上流社会的人享用?平民都不能买吗?”这也太独慧有钱人了吧!
“以前吃和果子,是要搭配日本茶的,而这些上流社会的人,更是将茶道视为优雅高尚的象征,日本的茶道文化是以京都为中心发展出来,连带地,像裴老爷这样的和果子达人,也在历史的熏陶下,努力追求精致细腻的和果子,因此,在东京,一提到京莫子,就是高级和果子的代名词。”一说起和果子历史,明叔就俨然是个老行家,说个不停。
“想不到以前吃个和果子,这么麻烦。”
“这是当然的,像生果子,就得搭配抹茶,淡雅的玉露,则是配上三盆糖球,至于煎茶,搭配任何一种和果子,都有不错的风味。”
听了他详细解说,向洁儿才了解里头学问原来这么大。小小一个和果子,可以搞得这么繁文褥节的,怪不得有钱人才能享用,也只有他们才有空去搞这些。
“难道他从来没做给平民吃过?”
说到这,明叔又有故事要说了。
“当然有,你晓得吗?在二十八年前,日本关东一带,最红的和果子,当属幸福和果子,那是裴老爷第一次在东京开设和果子专卖店,当初,就是以他的名字裴东亭取名,为了吸引女性客人,他便以樱花为主题,做了幸福和果子,他声称只要是吃了他的幸福和果子,女孩子都能很快找到幸福,找到今生最爱的伴侣,还因此掀起前所未有的购买热潮。”
“真是厉害,三十年前就能想出这么棒的文案,难怪会成为和果子界的第一人。”她想了想,突然发现一个大问题“既然幸福和果子这么畅销,为何现在的东亭轩没继续推出?”
“自从和家人闹翻后,裴老爷就把幸福和果子的秘方一并带走了,当时,他的儿子曾经找上不少和果子师傅,期望做出相同风味,可惜市场反应不佳,觉得在口感上,还是没裴老爷做得好,所以时至今日,宁可不卖,也不要砸坏了招牌。”明叔看看表。“不能再聊了,今天老婆大人生日,餐厅都订好了,我该走了!”这一聊就差点忘了时间。
他一边脱制服,一边问向洁儿“今晚你还是打算留到半夜啊?”真是努力,已经持续有一个礼拜了。
“我要不好好加油,到时候总裁若要验收,我拿什么给他看啊!”这不仅是要做给他看,也是要做给自己看。
“真是用心,不过要小心身子,不要累垮了,瞧瞧你,两边脸颊都凹进去了。”他指着冷藏柜。“我在里头摆了很多好吃的东西,要是肚子饿了,就尽管拿出来吃,虽然很多是微波食品,但绝对是你劳累时,最佳的补给品。”
“谢谢你,明叔,你快去吧,要是迟到,你老婆可会绷着脸跟你吃晚餐的。”她可不想耽误到人家的好事。
“那我走喽,对了,不要学得太快,要不然,我可没那么多东西好教你了!”他幽默说道,那张圆滚滚的脸,让向洁儿看了倍感欣慰。她真是好运,没有碰到一位横眉竖目,老摆臭脸的师傅。
其馀的师傅陆续下班,晚上九点,整个制作工厂里,仅剩两盏日光灯亮着,她一边看着手边笔记,一边注意热锅里的河诠,今晚,她告诉自己,要做出最好吃的豆沙馅,要让明叔瞧瞧,她就算是生手,也是最有领悟力的一个,同时,她也要让裴丹弼知道,录用她,是他这一生中,所做过最明智的决定。
深夜十二点,灯,持续地亮着