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三四小说网 www.34txt.com,神级美食家无错无删减全文免费阅读!

;秦风这小子温厚老实?

    我尼玛,那老子是怎么死的?

    回归正题,一旁的郑师傅却是有不同的看法:“各位,你们难道忘记秦师傅跟老罗比试的时候了?”

    黄辉冯眉头一跳,想到了什么,立刻说道:“老郑,你的意思是秦师傅又要故伎重施,想要复制别人的烹饪技巧?”

    郑师傅点了点头,“没错!我看秦师傅很大程度会故技重施,而且他这次绝对还是要复制老罗的菜品,因为菜场只有老罗晋菜水平最高,抄他的烹饪技巧绝对没问题,但……现在唯一的一点就是,这次比赛时长只有30分钟,秦风想要复制,能来得及吗?”

    这话一出,几人也都沉思起来,限制时长的确是个大问题。

    ……

    而就在这时,前边儿的九位师傅已经挑选完了主食材,秦风也终于动了,慢悠悠的朝着食材区的水产分类走去,开始慢悠悠的选鱼。

    所有人的视线,现在全部聚焦在了秦风的身上。

    但没过几秒,叶天问的脸色便是猛然一变,他立刻伸手指向比赛场中的秦风惊讶的叫道:“不对呀!你们快看秦风那小子选的鱼!”

    几人连忙仔细看了一眼,下一秒,脸色齐刷刷的都变了。

    紧接着,黄辉冯拍了拍郑师傅的肩膀,大笑道:“老郑啊,你这分析能力实在是差的一批,以后啊,可别瞎jī巴分析了。”

    郑师傅嘴角一抽。

    我丢!

    失策!

    这次真的是失策了!

    一旁的叶天问挠了挠头,颇为诧异的说道:“秦小师傅还真是不按套路出牌,真是没想到,没人挑选的鱼,居然会被他选中了。”

    没错,秦风手里挑选的鱼,跟其他九位师傅任意一人的都有所不同。

    其他九位师傅基本分成了两派。

    一派是以罗莽为首的鲶鱼派。

    而另一边,则是鲤鱼派。

    但秦风手中的,却是草鱼。

    众人的惊讶,不是在说草鱼不好吃。只是,在草鱼、鲤鱼、鲶鱼这三种鱼类之间相比,草鱼无论是从营养价值,还是肉质鲜美程度来看,都不如鲤鱼与鲶鱼。

    如果是让叶天问他们选鱼,他们也一定会首要选择鲶鱼或者鲤鱼,而不会选择相对较差的草鱼。

    秦风这样的选择,实在是让在场的师傅们都大跌眼镜。

    就连对手罗师傅也是眉头微皱,抬头看向秦风,忍不住提醒道:“秦师傅,你是不是不会挑鱼啊?你怎么能像草鱼呢?我劝你还是换成鲤鱼或者鲶鱼吧!”

    秦风淡淡笑道:“罗师傅有担心我的功夫,还是先顾好你自己再说吧。”

    被回怼了一句,罗师傅嘴角一抽,摇头一笑,旋即也再不管秦风了,转身继续自己手上的工作。

    只见他麻溜的去鱼头、鳞片以及内脏,刀法之娴熟,让观众们都是一阵眼花缭乱。

    处理好手中的鲶鱼后,紧接着开始配备菜品需要的配料,江米酒、葱姜蒜、白砂糖、植物油、淀粉……

    这样的搭配一出来,在场只要稍微有些经验的师傅们基本上心里也都有了数。

    叶天问笑了起来说:“不愧是老罗,经验老道,一下就选准了晋菜中要求最高,同样也是最好吃的一道鱼类菜品!”

    但就在同一时间,黄辉冯连忙拍了拍身旁几人的肩膀,惊讶地说道:“我的老天!你们快看秦师傅的配料,居然跟罗师傅的一模一样,而且,甚至还是在罗师傅之前选配完成的!”

    在罗师傅之前选配完成!

    这句话一出来,大家也就都明白了……秦风这次居然没有进行所谓的复制菜品!

    而是也跟罗师傅的想法一样,同样都想到了经过晋菜前辈们汲取其他菜系做法,重新灌注了晋菜独特奉为,汇聚晋菜八大烹饪技法为一体的……

    晋风糖醋鱼!

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