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而且为了保证府里的粮食供应，他又像是想起了什么，随手从怀里取出一张写有橡子食物加工方法的草纸，直接交给了管家高义安排人去处理。
但不到万不得已，赵元还不会使用橡子来制作食物。
目前也只是有作为备用，亦或者酿酒之用的打算！
是以沉吟了一下，赵元又找来家仆冬子吩咐他即刻带人前往城里购买各种粮食。
“不管是稻米精面还是粟米杂粮，不管那些粮行库存几何价格多少，统统都给买回来！”
随着各地流民越来越多，粮食缺口势必不断加大，价格早晚都会有所上涨，趁着还没有大的变动之前，提早购买储备也能省下一些花销。
当然，在巨额花费面前，省钱远不如赚钱来的更加实际！
以至于在交代完这里的事情后，赵元也顾不上招呼众人，便又在炎炎烈日下顶着满头大汗找到了李桂兰，马不停蹄赶回副食作坊查看生产状况。
就目前的状况来说，能够迅速增加府里收入的也就只有副食作坊里的那些产业了。
所幸懂得饴糖小食制作的李桂兰，一切早已安排得井井有条，有的已经开始批量生产了。
不过看着还是老一套没什么新鲜花样儿的饴糖小食，赵元当即就将制作红糖和白糖的方法告诉了李桂兰。
因为除了饴糖小食，之前打算做的米花团也需要白糖来做配料。
但市面上的白糖和红糖，无不是昂贵的离谱，全都用来购买的话成本太高了。
而且在李桂兰记住了白糖和红糖以及米花团的制作流程后，赵元又一口气说出了秘制果脯、彩色饴糖、粟米甜饼，甚至是冰糖葫芦等等的制作方法。
这一刻，手里紧攥纸笔的李桂兰，早已双眼发直地盯着自家少爷！
虽然赵元层出不穷的手段她早就见识过，但像这般滔滔不绝地说个不停，还是第一次！
因为不说各种饴糖副食，单单白糖和红糖的加工方法，随便拎一个出来就能改变一个普通家族的命运，甚至直接创造崛起一个豪商门阀。
可是现在，赵元一说就是两个！
不过更让人惊奇的是，红糖的制作工艺并不复杂。
竟然就是将甘蔗榨汁、过滤、熬煮就能浓缩成红黑成色不同的糖块儿。
甚至加工白糖的流程更加匪夷所思，竟然只是需要使用什么黄泥水来淋洗脱色？
先将制成的红黑沙糖放入特制的漏斗中，再用一种黄泥水进行洗淋冲刷，这般红黑砂糖内的色渣便会从漏斗流入下面的缸中，而漏斗中留下的白霜就是昂贵白糖了。
不过面对李桂兰意料之中的反应，赵元并没有在意，当即又叮嘱她要加快产量的扩充！
工人不够就从流民里挑选手脚干净的妇人婆姨，毕竟这种手工产业并不需要多大的力气。
而且除了这些，他以后还想根据村子里的现有资源，加工蛋黄酥咸鸭蛋等相关食品，甚至等一些小羊长成有了大量奶源，还可尝试去做这个世界上没有的蛋糕！
如此一来，府里就又能多出一个具有垄断颠覆性的稀罕产物！
此时此刻，早已目瞪口呆的李桂兰，玉手始终颤抖不停地快速书写记录着什么。
然而心潮澎湃的赵元，想到什么就说什么，只为能够增加收入多多赚钱！
因为他比谁都清楚，随着大刀阔斧地进行流民安置和发展赵家村，钱财消耗不可避免。
加上花家三姐妹降低餐食标准的建议，也给他提了个醒，必须加快府里各项产业的推进。
尤其和凉皮有关的冰块儿制作，更是迫切需要看到成效，因为冰块儿在赵元的计划里，还关乎着极其重要的夏节文会的举办！
而且为了保证府里的粮食供应，他又像是想起了什么，随手从怀里取出一张写有橡子食物加工方法的草纸，直接交给了管家高义安排人去处理。
但不到万不得已，赵元还不会使用橡子来制作食物。
目前也只是有作为备用，亦或者酿酒之用的打算！
是以沉吟了一下，赵元又找来家仆冬子吩咐他即刻带人前往城里购买各种粮食。
“不管是稻米精面还是粟米杂粮，不管那些粮行库存几何价格多少，统统都给买回来！”
随着各地流民越来越多，粮食缺口势必不断加大，价格早晚都会有所上涨，趁着还没有大的变动之前，提早购买储备也能省下一些花销。
当然，在巨额花费面前，省钱远不如赚钱来的更加实际！
以至于在交代完这里的事情后，赵元也顾不上招呼众人，便又在炎炎烈日下顶着满头大汗找到了李桂兰，马不停蹄赶回副食作坊查看生产状况。
就目前的状况来说，能够迅速增加府里收入的也就只有副食作坊里的那些产业了。
所幸懂得饴糖小食制作的李桂兰，一切早已安排得井井有条，有的已经开始批量生产了。
不过看着还是老一套没什么新鲜花样儿的饴糖小食，赵元当即就将制作红糖和白糖的方法告诉了李桂兰。
因为除了饴糖小食，之前打算做的米花团也需要白糖来做配料。
但市面上的白糖和红糖，无不是昂贵的离谱，全都用来购买的话成本太高了。
而且在李桂兰记住了白糖和红糖以及米花团的制作流程后，赵元又一口气说出了秘制果脯、彩色饴糖、粟米甜饼，甚至是冰糖葫芦等等的制作方法。
这一刻，手里紧攥纸笔的李桂兰，早已双眼发直地盯着自家少爷！
虽然赵元层出不穷的手段她早就见识过，但像这般滔滔不绝地说个不停，还是第一次！
因为不说各种饴糖副食，单单白糖和红糖的加工方法，随便拎一个出来就能改变一个普通家族的命运，甚至直接创造崛起一个豪商门阀。
可是现在，赵元一说就是两个！
不过更让人惊奇的是，红糖的制作工艺并不复杂。
竟然就是将甘蔗榨汁、过滤、熬煮就能浓缩成红黑成色不同的糖块儿。
甚至加工白糖的流程更加匪夷所思，竟然只是需要使用什么黄泥水来淋洗脱色？
先将制成的红黑沙糖放入特制的漏斗中，再用一种黄泥水进行洗淋冲刷，这般红黑砂糖内的色渣便会从漏斗流入下面的缸中，而漏斗中留下的白霜就是昂贵白糖了。
不过面对李桂兰意料之中的反应，赵元并没有在意，当即又叮嘱她要加快产量的扩充！
工人不够就从流民里挑选手脚干净的妇人婆姨，毕竟这种手工产业并不需要多大的力气。
而且除了这些，他以后还想根据村子里的现有资源，加工蛋黄酥咸鸭蛋等相关食品，甚至等一些小羊长成有了大量奶源，还可尝试去做这个世界上没有的蛋糕！
如此一来，府里就又能多出一个具有垄断颠覆性的稀罕产物！
此时此刻，早已目瞪口呆的李桂兰，玉手始终颤抖不停地快速书写记录着什么。
然而心潮澎湃的赵元，想到什么就说什么，只为能够增加收入多多赚钱！
因为他比谁都清楚，随着大刀阔斧地进行流民安置和发展赵家村，钱财消耗不可避免。
加上花家三姐妹降低餐食标准的建议，也给他提了个醒，必须加快府里各项产业的推进。
尤其和凉皮有关的冰块儿制作，更是迫切需要看到成效，因为冰块儿在赵元的计划里，还关乎着极其重要的夏节文会的举办！