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楚庄云和南宫志远一路上昼夜兼程,白昼时与朝阳赛跑,黑夜时则与星辰为伍。这一日,两人进了石门。楚庄云的马走在前面,南宫志却被远远地落在后面呼喊道:“庄云老弟,庄云老弟!我们休息一下吧。”
楚庄云勒马回首,等着南宫志远一点一点地向前靠近,便说道:“哎呀,南宫大哥。不是我性子太急。我何尝又不累呢?只是,我每每想起宣府的百姓正受着鼠疫的荼毒,以及回想起三哥每次守城的度日如年的滋味。我怎么敢轻易地……唉……”
南宫志远晃悠悠地骑马而来,也说道:“五弟,你的爱民之心,不才怎会不知晓呢?只是……”楚庄云打断了他的话,一脸笑容地说道:“多谢南宫大哥理解。那么我们到邯郸(今河北邯郸市)再休息吧!”
南宫志远翻了翻白眼,两臂搂住了马脖子,将头依靠在马身上,做出一副疲惫的样子,说道:“邯郸啊?那里距石门大概六百多里的行程呢!我说庄云老弟啊,就算我们精力充沛,尚可以坚持。但是马不行啊,它毕竟是牲畜。”
楚庄云无奈地看了看南宫志远,只得耸了耸肩,点头说道:“好吧。南宫大哥,你说的有理。”二人进城找到了一家客栈。
二人刚下马,店小二就热情地迎了上来,恭恭敬敬地接过马缰绳,点头哈腰地说道:“两位爷,里面请。小店虽然不大,但是佳肴美食一应俱全。”将楚庄云和南宫志远迎进客栈内。楚庄云抬头看了看客栈招牌:布达客栈。楚庄云不觉暗暗笑道:“不大”客栈。嘿嘿,真是谦虚啊。
二人在一较为干净的桌前坐下。店小二急急地赶了过来,又是一番点头哈腰道:“两位客官,您要点些什么?”南宫志远问道:“我看你们这客栈是全城中最大的。所用的食材原料应该也是全城中最好的吧。”那店小二连连点头道:“爷,瞧您说的。我们的食材可都是一等一的。您在大街上随便拉一个本地人过来,没人不称赞我们布达客栈的菜肴美味的!”
南宫志远点了点头,又问道:“那你们本地可有什么特色吗?”那店小二眼睛看向房梁,想了想道:“有啊有啊。什么无极饸饹啦、藕面啦、崩肝啦……”楚庄云一把接过他的话,说道:“听上去都不错。我们都要一份吧。”店小二方欲退去,南宫志远叫住了他,问道:“小二哥。劳驾告知这几道菜的典故或故事可好?”
店小二笑盈盈地回答道:“这位爷台真是个学问人,堪比古时孔圣人不耻下问。两位爷台问这几道菜的来历,这可真是问对人了。譬如这崩肝吧,据说是源于唐代大将郭子仪在真定(今河北省正定县)退敌回营后,将士们以炖糊的牛肝为食,虽有些糊味却满口清香。后来真定一位马姓厨师尝试着在其中加入汤及调料终成“崩肝”而流传至今。”楚庄云不觉点了点头。
店小二继续道:“再说这无极饸饹,相传宋时少年‘包青天’赶考路过无极县,刚到县城西门口,就闻到了荞麦饸饹的香味,便急忙走进一家饸饹馆,叫店小二:‘速上荞麦饸饹三大碗’。店小二故意加大分量,满满盛了三大碗,端到包拯面前:‘你能吃完这三碗饸饹,我的鼻子让你打三棒槌。’包拯说:‘如我吃不完,让你往我的鼻子眼里灌三碗甘醋。’谁知这个又饥又饿的黑大汉,一气吃完了三大碗饸饹,还喝完了三碗甘醋。包拯大喝一声:‘店小二,快拿棒槌来。’这时店小二早吓得跑远了。这个故事流传至今,这就是为什么现在我们吃荞麦饸饹总是喜欢多加点醋的原因了。”说完憨憨一笑。
南宫志远也笑道:“那个店小二竟然敢调戏包青天,被打也算是‘罪有应得’的了。”惹得店小二和楚庄云都是“哈哈”一笑。
店小二接着说道:“两位爷,这藕面的来历可就大了。这藕面源于隋唐,据元朝时期马可波罗所著《马可波罗游记》记载,说他们国家的那个什么意大利空心粉就是按照‘藁城宫面—藕面’模仿、演变而来。当代诗人凌儒子曾赋诗一首:众赞荷花贵似仙,情深又叹并蒂莲。莫愁去蒂恐丝断,化做藕面皆是缘。对‘藁城宫面—藕面’也是赞誉有加。”
南宫志远惊异地说道:“小二哥,你知道的很多啊。怎么就屈才当了个店小二呢?”店小二苦笑地说道:“两位爷,小的出身卑微,每日就靠这个养家糊口,我怎么能不记住呢?”楚庄云说道:“这样吧,小二哥。你也别叫我们爷啊爷的了,我们平起平坐。还有,你的名字叫什么?”店小二说道:“承蒙两位爷……哦不两位看得起,我姓傅,叫重四。两位客官,我先去给你们准备菜肴啦。”说完... -->>
楚庄云和南宫志远一路上昼夜兼程,白昼时与朝阳赛跑,黑夜时则与星辰为伍。这一日,两人进了石门。楚庄云的马走在前面,南宫志却被远远地落在后面呼喊道:“庄云老弟,庄云老弟!我们休息一下吧。”
楚庄云勒马回首,等着南宫志远一点一点地向前靠近,便说道:“哎呀,南宫大哥。不是我性子太急。我何尝又不累呢?只是,我每每想起宣府的百姓正受着鼠疫的荼毒,以及回想起三哥每次守城的度日如年的滋味。我怎么敢轻易地……唉……”
南宫志远晃悠悠地骑马而来,也说道:“五弟,你的爱民之心,不才怎会不知晓呢?只是……”楚庄云打断了他的话,一脸笑容地说道:“多谢南宫大哥理解。那么我们到邯郸(今河北邯郸市)再休息吧!”
南宫志远翻了翻白眼,两臂搂住了马脖子,将头依靠在马身上,做出一副疲惫的样子,说道:“邯郸啊?那里距石门大概六百多里的行程呢!我说庄云老弟啊,就算我们精力充沛,尚可以坚持。但是马不行啊,它毕竟是牲畜。”
楚庄云无奈地看了看南宫志远,只得耸了耸肩,点头说道:“好吧。南宫大哥,你说的有理。”二人进城找到了一家客栈。
二人刚下马,店小二就热情地迎了上来,恭恭敬敬地接过马缰绳,点头哈腰地说道:“两位爷,里面请。小店虽然不大,但是佳肴美食一应俱全。”将楚庄云和南宫志远迎进客栈内。楚庄云抬头看了看客栈招牌:布达客栈。楚庄云不觉暗暗笑道:“不大”客栈。嘿嘿,真是谦虚啊。
二人在一较为干净的桌前坐下。店小二急急地赶了过来,又是一番点头哈腰道:“两位客官,您要点些什么?”南宫志远问道:“我看你们这客栈是全城中最大的。所用的食材原料应该也是全城中最好的吧。”那店小二连连点头道:“爷,瞧您说的。我们的食材可都是一等一的。您在大街上随便拉一个本地人过来,没人不称赞我们布达客栈的菜肴美味的!”
南宫志远点了点头,又问道:“那你们本地可有什么特色吗?”那店小二眼睛看向房梁,想了想道:“有啊有啊。什么无极饸饹啦、藕面啦、崩肝啦……”楚庄云一把接过他的话,说道:“听上去都不错。我们都要一份吧。”店小二方欲退去,南宫志远叫住了他,问道:“小二哥。劳驾告知这几道菜的典故或故事可好?”
店小二笑盈盈地回答道:“这位爷台真是个学问人,堪比古时孔圣人不耻下问。两位爷台问这几道菜的来历,这可真是问对人了。譬如这崩肝吧,据说是源于唐代大将郭子仪在真定(今河北省正定县)退敌回营后,将士们以炖糊的牛肝为食,虽有些糊味却满口清香。后来真定一位马姓厨师尝试着在其中加入汤及调料终成“崩肝”而流传至今。”楚庄云不觉点了点头。
店小二继续道:“再说这无极饸饹,相传宋时少年‘包青天’赶考路过无极县,刚到县城西门口,就闻到了荞麦饸饹的香味,便急忙走进一家饸饹馆,叫店小二:‘速上荞麦饸饹三大碗’。店小二故意加大分量,满满盛了三大碗,端到包拯面前:‘你能吃完这三碗饸饹,我的鼻子让你打三棒槌。’包拯说:‘如我吃不完,让你往我的鼻子眼里灌三碗甘醋。’谁知这个又饥又饿的黑大汉,一气吃完了三大碗饸饹,还喝完了三碗甘醋。包拯大喝一声:‘店小二,快拿棒槌来。’这时店小二早吓得跑远了。这个故事流传至今,这就是为什么现在我们吃荞麦饸饹总是喜欢多加点醋的原因了。”说完憨憨一笑。
南宫志远也笑道:“那个店小二竟然敢调戏包青天,被打也算是‘罪有应得’的了。”惹得店小二和楚庄云都是“哈哈”一笑。
店小二接着说道:“两位爷,这藕面的来历可就大了。这藕面源于隋唐,据元朝时期马可波罗所著《马可波罗游记》记载,说他们国家的那个什么意大利空心粉就是按照‘藁城宫面—藕面’模仿、演变而来。当代诗人凌儒子曾赋诗一首:众赞荷花贵似仙,情深又叹并蒂莲。莫愁去蒂恐丝断,化做藕面皆是缘。对‘藁城宫面—藕面’也是赞誉有加。”
南宫志远惊异地说道:“小二哥,你知道的很多啊。怎么就屈才当了个店小二呢?”店小二苦笑地说道:“两位爷,小的出身卑微,每日就靠这个养家糊口,我怎么能不记住呢?”楚庄云说道:“这样吧,小二哥。你也别叫我们爷啊爷的了,我们平起平坐。还有,你的名字叫什么?”店小二说道:“承蒙两位爷……哦不两位看得起,我姓傅,叫重四。两位客官,我先去给你们准备菜肴啦。”说完... -->>
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