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过了,事情就好办多了。
“你二姐?你二姐会做早餐?”
“不会没关系,我可以教她!”
贺卫国这话可不是敷衍徐国民,他开早餐店自然有所准备。
首先一点,早餐绝对不能在店内卖,必须得支个摊子到县城码头去卖。
一来码头人来人往,人流量大,再加上早上赶船的人很多,生意肯定会很好。
二来现在毕竟没放开,个体户只能小打小闹,绝对不能租个店面在店里卖早餐,那样太惹眼了,两者性质肯定不一样。
要是在店里卖,指不定会被投机般的找上门。
若是支个小摊,很可能投机办只会睁一只眼闭一只眼。
当然,店面还是要租的,只不过这店面只能当作二姐做早餐与住宿之地。
而除了开早餐店的方式外,所做的早餐种类,他也为二姐想好了。
面条包子之类的肯定不行。
他们这是南方小县城,当下,面条包子虽然也有,但成本比较贵,自然得排除。
米粉之类的,虽然也可以做出来,但制作复杂,也需舍弃。
反观小米粥或是鸡蛋之类的,容易熬煮不说,而且还是当下南方比较常见的早餐。
除此之外,糯米制作的“烧麦”也是一个选择方向。
还有“苞谷”与“红薯”这些常见的,也可以当早餐。
当然,有了以上这些,豆浆也是必不可少的。
总之,早餐的选择必须要制作容易,成本低廉,这样才能赚到钱。
只要自己二姐靠着这个“早餐摊”在县里站稳了脚跟,等明年上半年,国家允许办个体户营业执照了,他就去找工商局帮二姐办手续。
一旦有了营业执照,她就算是在店里卖早餐,也没问题了。
…………
待到徐国民离开后,贺卫国便去了一趟食品厂,和郑国锋聊了聊,确定各项器具与设备已然备齐之后,他这才满意的回到了家中。
第二天,一大早,他便骑着二八大杠出发了。
近一个小时后,县城,码头附近。
他在一个偏僻的小巷子里总算找了间不大的房子。
房子估计有几十年了,一部分墙体还是木质的。
里边放了许多杂物,他看了看,又问了一下出租的房东,确定可以扔掉后,这才暗暗松了口气。
不过,他还是拿出了十块钱塞给了房东,又付了一年租金,双方白纸黑字签订租房协议后,这才放心离开。
又是半个小时,此时麻纺厂家属区。
一栋筒子楼三楼。
贺卫国刚走到三楼楼梯口,就听到隔壁房间内传来了一道熟悉的声音。
“这声音好熟悉?好像是……”
就当贺卫国猜测之时,隔壁房间的房门忽然被打开了,随即走出了一人。
他站的地方刚好可以看到了对方。
“是你……!”
“是你!你怎么会在这?”李春梅也愣住了。
过了,事情就好办多了。
“你二姐?你二姐会做早餐?”
“不会没关系,我可以教她!”
贺卫国这话可不是敷衍徐国民,他开早餐店自然有所准备。
首先一点,早餐绝对不能在店内卖,必须得支个摊子到县城码头去卖。
一来码头人来人往,人流量大,再加上早上赶船的人很多,生意肯定会很好。
二来现在毕竟没放开,个体户只能小打小闹,绝对不能租个店面在店里卖早餐,那样太惹眼了,两者性质肯定不一样。
要是在店里卖,指不定会被投机般的找上门。
若是支个小摊,很可能投机办只会睁一只眼闭一只眼。
当然,店面还是要租的,只不过这店面只能当作二姐做早餐与住宿之地。
而除了开早餐店的方式外,所做的早餐种类,他也为二姐想好了。
面条包子之类的肯定不行。
他们这是南方小县城,当下,面条包子虽然也有,但成本比较贵,自然得排除。
米粉之类的,虽然也可以做出来,但制作复杂,也需舍弃。
反观小米粥或是鸡蛋之类的,容易熬煮不说,而且还是当下南方比较常见的早餐。
除此之外,糯米制作的“烧麦”也是一个选择方向。
还有“苞谷”与“红薯”这些常见的,也可以当早餐。
当然,有了以上这些,豆浆也是必不可少的。
总之,早餐的选择必须要制作容易,成本低廉,这样才能赚到钱。
只要自己二姐靠着这个“早餐摊”在县里站稳了脚跟,等明年上半年,国家允许办个体户营业执照了,他就去找工商局帮二姐办手续。
一旦有了营业执照,她就算是在店里卖早餐,也没问题了。
…………
待到徐国民离开后,贺卫国便去了一趟食品厂,和郑国锋聊了聊,确定各项器具与设备已然备齐之后,他这才满意的回到了家中。
第二天,一大早,他便骑着二八大杠出发了。
近一个小时后,县城,码头附近。
他在一个偏僻的小巷子里总算找了间不大的房子。
房子估计有几十年了,一部分墙体还是木质的。
里边放了许多杂物,他看了看,又问了一下出租的房东,确定可以扔掉后,这才暗暗松了口气。
不过,他还是拿出了十块钱塞给了房东,又付了一年租金,双方白纸黑字签订租房协议后,这才放心离开。
又是半个小时,此时麻纺厂家属区。
一栋筒子楼三楼。
贺卫国刚走到三楼楼梯口,就听到隔壁房间内传来了一道熟悉的声音。
“这声音好熟悉?好像是……”
就当贺卫国猜测之时,隔壁房间的房门忽然被打开了,随即走出了一人。
他站的地方刚好可以看到了对方。
“是你……!”
“是你!你怎么会在这?”李春梅也愣住了。