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常宝依然疑惑:
“那大人,我们要找出什么问题呢?指出一个问题,其他问题不就暴露了吗?”
李培恩回答:“不必指出前任账房的问题,你别管,交给我处理。”
只要指出经营方式上的问题,并稍作调整,就足够了。
他的目标是让周礼看到自己是有用的,这就足够了。
而他让张伟大夫做的另一件事,还需要一些时间,至少半个月才能看到结果。
当然,考虑到周家大吃大喝的情况,再加上周老爷子似乎很喜欢他研发的麻辣火锅,这个时间可能会缩短一些。
“总之,快点把手头的工作做完,我们出去吃烧烤吧。”
常宝点点头。
“嗯!”
一个时辰后。
李培恩忙完了,让人上街买回猪肉、牛肉和羊肉,还有许多新鲜蔬菜。
“李阳、大双、二双,你们三个负责把这些牛肉羊肉切成小块。”
说着,李培恩用刀把肉切成现代烧烤的串状,做了个示范。
拿起肉块给他们看:“就是这个大小,肥瘦分开。”
三个人一头雾水,不过还是按照吩咐去做。
李培恩又指示常宝、郭嘉琪和谢朝阳三人,把蔬菜都洗得干干净净,处理妥当。
剩下张三、李四和其他两人无所事事。
“大人,那我们呢?总不能光看着他们忙,我们坐着不动吧。”
李培恩瞥了他们一眼:“怎么,让你们歇着还不乐意?”
王修通用手挠挠头:“这不是不好意思嘛,如果兄弟们不介意,我们等着白吃也行。”
大双立刻丢了一片白菜过去。
“想得美!”
然后他对李培恩说:“大人!快想想办法!给他们找点活干吧!”
李培恩大笑起来。
“放心,他们不会闲着的。”
接着,他安排王修通和张三去弄些煤炭回来。
刘海龙和李双江则被派去砍竹子做竹签。
“这活儿不难,难的是每根竹签都要打磨光滑。”
每个人都有自己的任务。
但他们都猜不透李培恩这样做是为了什么。
李培恩告诉他们:“说过啦,我们要吃烧烤。”
什么是烧烤呢?
他们一头雾水。
从字面上理解,就是把食物放在火上烤。
能吃吗?
应该直接整个地烤,不是吗?
他们实在想不通。
李培恩微微一笑,并没有解释。
反正等准备好了,自然就能开吃了。
因为没有现代的烧烤架,也没时间定制。
所以,李培恩就地取材,用现有的工具搭建了一个类似铁板烧的装置。
一块打磨过的铁板放在火上,下面铺上炭火,就能加热了。
虽然可能比现代烧烤略逊一筹,毕竟没有烟熏火燎的味道,但依然会很美味。
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常宝依然疑惑:
“那大人,我们要找出什么问题呢?指出一个问题,其他问题不就暴露了吗?”
李培恩回答:“不必指出前任账房的问题,你别管,交给我处理。”
只要指出经营方式上的问题,并稍作调整,就足够了。
他的目标是让周礼看到自己是有用的,这就足够了。
而他让张伟大夫做的另一件事,还需要一些时间,至少半个月才能看到结果。
当然,考虑到周家大吃大喝的情况,再加上周老爷子似乎很喜欢他研发的麻辣火锅,这个时间可能会缩短一些。
“总之,快点把手头的工作做完,我们出去吃烧烤吧。”
常宝点点头。
“嗯!”
一个时辰后。
李培恩忙完了,让人上街买回猪肉、牛肉和羊肉,还有许多新鲜蔬菜。
“李阳、大双、二双,你们三个负责把这些牛肉羊肉切成小块。”
说着,李培恩用刀把肉切成现代烧烤的串状,做了个示范。
拿起肉块给他们看:“就是这个大小,肥瘦分开。”
三个人一头雾水,不过还是按照吩咐去做。
李培恩又指示常宝、郭嘉琪和谢朝阳三人,把蔬菜都洗得干干净净,处理妥当。
剩下张三、李四和其他两人无所事事。
“大人,那我们呢?总不能光看着他们忙,我们坐着不动吧。”
李培恩瞥了他们一眼:“怎么,让你们歇着还不乐意?”
王修通用手挠挠头:“这不是不好意思嘛,如果兄弟们不介意,我们等着白吃也行。”
大双立刻丢了一片白菜过去。
“想得美!”
然后他对李培恩说:“大人!快想想办法!给他们找点活干吧!”
李培恩大笑起来。
“放心,他们不会闲着的。”
接着,他安排王修通和张三去弄些煤炭回来。
刘海龙和李双江则被派去砍竹子做竹签。
“这活儿不难,难的是每根竹签都要打磨光滑。”
每个人都有自己的任务。
但他们都猜不透李培恩这样做是为了什么。
李培恩告诉他们:“说过啦,我们要吃烧烤。”
什么是烧烤呢?
他们一头雾水。
从字面上理解,就是把食物放在火上烤。
能吃吗?
应该直接整个地烤,不是吗?
他们实在想不通。
李培恩微微一笑,并没有解释。
反正等准备好了,自然就能开吃了。
因为没有现代的烧烤架,也没时间定制。
所以,李培恩就地取材,用现有的工具搭建了一个类似铁板烧的装置。
一块打磨过的铁板放在火上,下面铺上炭火,就能加热了。
虽然可能比现代烧烤略逊一筹,毕竟没有烟熏火燎的味道,但依然会很美味。
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