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千牛刀!
朱老三的记忆没错,此刻朱灿所使的刀法便是学自雪娘子门下‘地煞七十二刀’中的千牛刀!
三十六天罡刀出世制胜,七十二地煞刀入世救民。
也许没有人能够想到,堂堂一代刀法宗师门下,居然会有一种刀法是用来杀猪卖肉的!可是事实就是如此,在雪娘子门下的‘地煞七十二刀’之中,其刀法绝技的涉猎十分广泛,其中大多数能够运用于世间各行各业,造福黎民。
当日,朱灿的‘柳叶刀’能够用于治愈外伤,可算得上是入了郎中一行;而现如今,这门‘千牛刀’用来杀猪卖肉,也算是入了屠户一行。
嗤!嗤!
轻微的声响依旧从朱灿眼前的肉案上传出,直到这时候,朱灿依旧是一副不紧不慢的模样,只有当他的长刀运行至某一处时偶尔停顿一下,这时他的眉头会微微一皱,之后再继续游弋下去。
朱灿的动作不可谓不慢,当对面的西市屠户已经开始卖力剁肉的时候,他的长刀依旧戳在那半扇猪肉当中,由始至终从未分离过。
然而,细心的人便会发现,朱灿的动作虽慢,但是从他刀下切出的猪肉全都是整块,且精肉、肥肉二者分明,没有丝毫混杂;反观另一边,那西市屠户虽然早早便将所有软骨剔除下来,可是在他刀下的猪肉混在一团,且还要不断从一些软骨上分离,看起来十分忙乱。
“咦?阿灿这是要……”
朱老三身旁,郑阿生等屠户似乎终于有些反应过来,一个个面露狐疑,看向朱灿。
“对了!”
终于,范仁平一声低呼,似乎彻底醒悟,只听他惊喜叫道:“这次判定身负的关键不在用时长短,说到底,臊子的精细程度才是最关键的所在!只要阿灿能在这一点上获胜,那就不必在乎什么时间问题了!”
一语惊醒梦中人,顿时,郑阿生等人全都反应过来。
之前他们以为双方的刀法技艺不相上下,所以最关键的便是争分夺秒,可是现在,朱灿的出现使得这场比试开始走向另一种形式。这样下去,时间问题早已经不复存在了!
一朝惊醒,郑阿生等人全都面露喜色,一个个万分紧张地看向朱灿。这次,他们豁然开朗,顿时便又觉得朱灿的行事动作有条不紊,很有条理性,只见他从一开始就将精肉、肥肉彻底分开,这样,最终剩下的便只会是骨头。
所谓磨刀不误砍柴工,朱灿眼下的进度虽然缓慢,但是只要继续这样下去,越到最后便会越加方便快捷,反倒比那西市屠户要干练得多!
想通这一点,郑阿生等人心里终于有了底,心想原来朱灿事先早已有了对策。朱老三也是喜不自禁,连他也没想到朱灿能带给他们这许多惊喜。
朱老三等人都是多年屠户,对这一行十分清楚,再加上旁观者清,所以能够一眼看中要害。除此之外,围观的众多百姓以及那薛姓男子却没有这种眼光,因而至今都还以为是朱灿落入下风了。
不过很快,有些人还是从朱灿的刀法中看出了什么,他们隐约觉得此刻的朱灿与多年前一个故事中的人物有些相似。而那个故事的名字叫做——庖丁解牛。
相传,在《庄子》一书中曾经出现一位厨师,这位厨师以尖刀解剖活牛,能使之契合牛的骨节机理,到最后连骨头都不曾碰到过。
庄子以这件事来诠释其逍遥自然之道,而落到一些世俗人眼中却是演变为一门旷世绝技。
这位厨师生平宰杀千牛,所以他的刀又名‘千牛刀’,而这三个字到最后已经是变为利刀的代名词,同时这门绝技也让后世无数厨师屠户所景仰。
此时的朱灿并不知道那所谓‘庖丁解牛’的事情究竟是真是假,后世的语文课本上也仅仅拿它来解释什么‘熟能生巧’之类的意思。不过这些并不重要,最重要的是,这门‘千牛刀’的绝技历经无数岁月最终是传到了雪娘子手里,而且恰好是几天前被朱灿学到!
在‘地煞七十二刀’中,这‘千牛刀’也算是一个异类,要想真正精通,至少也要苦练数年,朱灿现在至多只是个半吊子。不过还好,朱灿之前曾在朱家试过‘解猪’,现在虽然还不大熟练,倒也足够应付场面了。
说到底,这‘千牛刀’也不过是一门刀艺,没有传说中那么玄妙,朱灿现在只需以尖刀刺入猪肉,再以刀刃感觉其中的猪骨,这样缓缓切割下来,便是一整块一整块的精肉和肥肉了。
千牛刀讲究刀身细长且薄,最重要的是锋利,眼下,朱灿手中的长刀正好合适,所以他才将刚才那柄宽面屠刀随手抛弃了。
因为心里有底,所以从一开始,朱灿便是一副胸有成竹的模样,此刻只见他一边默默地运转刀法,一边却在心里念念有词,不由得轻声笑起来:
“呵呵,庖丁解牛……想不到啊,老一辈祖宗先贤的绝世刀法到我这里要稍稍堕落一下,变为庖丁解猪了?哈哈哈哈……”
到后来,朱灿已经是忍不住大笑出声。在外人看来,完全是一副胜算在握的模样。
“喂!臭小子!你有什么好笑的,死到临头还不自知吗!”
听闻朱灿的笑声,对面那西市屠户不由得大怒起来。他原本还想讥讽几句,却被身后的薛姓男子大喝一声道:
“住口!还不速速抓紧时间取胜!”
“是。”
西市屠户心中不忿,可是表面上却没敢流露出来。不多时,他手中的屠刀已经挥舞得越发快,原来他此时已经将那半扇猪肉彻底分离,眼下的肉案上就只有精肉、肥肉、软骨这三处堆积,之后只需将其分别切做臊子就行了。
眼见这一幕,围观的众多东市百姓不由得面露失望神色,心想这场比试终究还是要败了。... -->>
千牛刀!
朱老三的记忆没错,此刻朱灿所使的刀法便是学自雪娘子门下‘地煞七十二刀’中的千牛刀!
三十六天罡刀出世制胜,七十二地煞刀入世救民。
也许没有人能够想到,堂堂一代刀法宗师门下,居然会有一种刀法是用来杀猪卖肉的!可是事实就是如此,在雪娘子门下的‘地煞七十二刀’之中,其刀法绝技的涉猎十分广泛,其中大多数能够运用于世间各行各业,造福黎民。
当日,朱灿的‘柳叶刀’能够用于治愈外伤,可算得上是入了郎中一行;而现如今,这门‘千牛刀’用来杀猪卖肉,也算是入了屠户一行。
嗤!嗤!
轻微的声响依旧从朱灿眼前的肉案上传出,直到这时候,朱灿依旧是一副不紧不慢的模样,只有当他的长刀运行至某一处时偶尔停顿一下,这时他的眉头会微微一皱,之后再继续游弋下去。
朱灿的动作不可谓不慢,当对面的西市屠户已经开始卖力剁肉的时候,他的长刀依旧戳在那半扇猪肉当中,由始至终从未分离过。
然而,细心的人便会发现,朱灿的动作虽慢,但是从他刀下切出的猪肉全都是整块,且精肉、肥肉二者分明,没有丝毫混杂;反观另一边,那西市屠户虽然早早便将所有软骨剔除下来,可是在他刀下的猪肉混在一团,且还要不断从一些软骨上分离,看起来十分忙乱。
“咦?阿灿这是要……”
朱老三身旁,郑阿生等屠户似乎终于有些反应过来,一个个面露狐疑,看向朱灿。
“对了!”
终于,范仁平一声低呼,似乎彻底醒悟,只听他惊喜叫道:“这次判定身负的关键不在用时长短,说到底,臊子的精细程度才是最关键的所在!只要阿灿能在这一点上获胜,那就不必在乎什么时间问题了!”
一语惊醒梦中人,顿时,郑阿生等人全都反应过来。
之前他们以为双方的刀法技艺不相上下,所以最关键的便是争分夺秒,可是现在,朱灿的出现使得这场比试开始走向另一种形式。这样下去,时间问题早已经不复存在了!
一朝惊醒,郑阿生等人全都面露喜色,一个个万分紧张地看向朱灿。这次,他们豁然开朗,顿时便又觉得朱灿的行事动作有条不紊,很有条理性,只见他从一开始就将精肉、肥肉彻底分开,这样,最终剩下的便只会是骨头。
所谓磨刀不误砍柴工,朱灿眼下的进度虽然缓慢,但是只要继续这样下去,越到最后便会越加方便快捷,反倒比那西市屠户要干练得多!
想通这一点,郑阿生等人心里终于有了底,心想原来朱灿事先早已有了对策。朱老三也是喜不自禁,连他也没想到朱灿能带给他们这许多惊喜。
朱老三等人都是多年屠户,对这一行十分清楚,再加上旁观者清,所以能够一眼看中要害。除此之外,围观的众多百姓以及那薛姓男子却没有这种眼光,因而至今都还以为是朱灿落入下风了。
不过很快,有些人还是从朱灿的刀法中看出了什么,他们隐约觉得此刻的朱灿与多年前一个故事中的人物有些相似。而那个故事的名字叫做——庖丁解牛。
相传,在《庄子》一书中曾经出现一位厨师,这位厨师以尖刀解剖活牛,能使之契合牛的骨节机理,到最后连骨头都不曾碰到过。
庄子以这件事来诠释其逍遥自然之道,而落到一些世俗人眼中却是演变为一门旷世绝技。
这位厨师生平宰杀千牛,所以他的刀又名‘千牛刀’,而这三个字到最后已经是变为利刀的代名词,同时这门绝技也让后世无数厨师屠户所景仰。
此时的朱灿并不知道那所谓‘庖丁解牛’的事情究竟是真是假,后世的语文课本上也仅仅拿它来解释什么‘熟能生巧’之类的意思。不过这些并不重要,最重要的是,这门‘千牛刀’的绝技历经无数岁月最终是传到了雪娘子手里,而且恰好是几天前被朱灿学到!
在‘地煞七十二刀’中,这‘千牛刀’也算是一个异类,要想真正精通,至少也要苦练数年,朱灿现在至多只是个半吊子。不过还好,朱灿之前曾在朱家试过‘解猪’,现在虽然还不大熟练,倒也足够应付场面了。
说到底,这‘千牛刀’也不过是一门刀艺,没有传说中那么玄妙,朱灿现在只需以尖刀刺入猪肉,再以刀刃感觉其中的猪骨,这样缓缓切割下来,便是一整块一整块的精肉和肥肉了。
千牛刀讲究刀身细长且薄,最重要的是锋利,眼下,朱灿手中的长刀正好合适,所以他才将刚才那柄宽面屠刀随手抛弃了。
因为心里有底,所以从一开始,朱灿便是一副胸有成竹的模样,此刻只见他一边默默地运转刀法,一边却在心里念念有词,不由得轻声笑起来:
“呵呵,庖丁解牛……想不到啊,老一辈祖宗先贤的绝世刀法到我这里要稍稍堕落一下,变为庖丁解猪了?哈哈哈哈……”
到后来,朱灿已经是忍不住大笑出声。在外人看来,完全是一副胜算在握的模样。
“喂!臭小子!你有什么好笑的,死到临头还不自知吗!”
听闻朱灿的笑声,对面那西市屠户不由得大怒起来。他原本还想讥讽几句,却被身后的薛姓男子大喝一声道:
“住口!还不速速抓紧时间取胜!”
“是。”
西市屠户心中不忿,可是表面上却没敢流露出来。不多时,他手中的屠刀已经挥舞得越发快,原来他此时已经将那半扇猪肉彻底分离,眼下的肉案上就只有精肉、肥肉、软骨这三处堆积,之后只需将其分别切做臊子就行了。
眼见这一幕,围观的众多东市百姓不由得面露失望神色,心想这场比试终究还是要败了。... -->>
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