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开门七件事,柴米油盐酱醋茶,盐与人们的生活密不可分,却也稀松平常。我们这里是渤海湾畔,著名的长芦盐区,盐业生产的历史可以追溯到春秋战国时期乃至更早。记得小时候常常与小伙伴们骑着车到村东十几里外的荒洼地里捉鱼、摸虾,那里临近盐场,看惯了高高的大盐码一座连着一座,就像连绵不绝的雪山在日光下炫着耀眼的白光,方方正正的结晶池就如块块满水的稻田,一块挨着一块,直到与远处提浓海水的大汪子连接起来、与海连接起来、与天连接起来泛起无边的涟漪。于是我对盐的认识也就由此被定义,盐的世界只有两种颜色——蓝和白,蓝是天一样的蓝,白是雪一样的白。
直到上小学一二年级的时候,我才明白盐竟然能和金钱联系起来。那时候村里有个运输队,专门为盐场跑运输,傍晚出车归来,所有的车辆都停放在学校的操场上。有些高年级同学放学后就会攀上车斗,用笤帚、簸箕打扫犄角旮旯里残留的盐,车厢总被打扫的一干二净,盐则装进自己准备好的袋子里,等攒到一定量的时候自会有些小贩上门来收购,换几个零花钱,除了能买些好看的铅笔、橡皮,还能经常有糖果吃。于是我们也开始跟着效仿,直到有一天校长开了大会,这股风潮才被刹住,原因好像除了安全还有贩私的问题,当时搞不太明白,但总之是不敢再去攀爬车斗了。
长大后逐渐知道了,盐是人类最早的贸易商品之一。在古时盐商们就会垄断盐的产销,谋取暴利,春秋时期齐国宰相管仲针对这种情况对盐业实施了国家专营,积累了大量财富,使齐国一举成为了春秋霸主。汉初曾一度民营,使盐商富比王侯,汉武帝迫于财政压力实施了“笼盐铁”的政策。由此而知,盐的确就是金钱,就是财富,它造就出辉煌了明清两代五百余年的晋商和徽商。
我们黄骅市有一所盐业博物馆,据说是全国唯一一所以盐业为主题的博物馆。一次,我进去参观,无意间读到了一段关于山西运城盐池的记述“山西运城的盐池(即解池、河东盐池)历史悠久,在史记中有记载,黄帝曾战炎帝于阪泉,败蚩尢于涿鹿,后又‘邑于涿鹿之阿’。据专家考证:‘阪泉在山西解县盐池上源,相近有蚩尤城、蚩尤村及浊泽,一名涿鹿’。而‘炎黄血战,实为食盐而起’”这虽然未能从考古学上得到证明,但足以让人坚信炎黄涿鹿之战实质上就是食盐的争夺战,看来盐不仅是财富,更是战争、是血腥。
盐既然能和金钱、血腥有关联,那它与淫邪联系在一起你也许就不会感到意外了。晋武帝司马炎,后宫佳丽逾万,故而夜晚临幸佳人颇费踌躇。于是司马炎突发奇想,每至日暮,乘华丽羊车徜徉后宫,羊车驻足之处便是就寝之所。嫔妃为得雨露之恩大伤脑筋,因为羊喜食青草,有妃子就令仆役采来洒上盐水,放于门前,武帝剩羊车而过,羊见鲜草,且闻盐香,遂驻足而食这便是羊车选侍的典故。
盐是每个家庭的必备品,但是不是必需品就很难说了。人其实也是动物,要说人离不开盐,那么一些不能天天和盐打交道的动物是如何生存下来的呢?医学专家分析,维持人体正常生理平衡并不需要太多的盐分,也就是说,今天人们吃的盐过量了。那人类为什么要吃过量的盐?医学界有这样一种观点:由于盐加到食物中之后能够明显改善食物的滋味,刺激人和动物的味觉和食欲,因此在进化过程中,人和动物对盐上了瘾,养成了对盐的嗜好和依赖,就像有些人对毒品产生依赖一样。所以,人一旦不吃盐就感觉疲惫乏力,很可能是因为他们从心理上和生理上对盐的嗜好和依赖,而并不表明他们的身体每天都需要那么多的盐。哦!且不管这是不是有些骇人,一个不争的事实——盐居然和毒品,和疯狂联系起来了!
盐的疯狂终于在二零一一年的三月发挥到了极致,九级的巨震算不了什么,作祟者是“核”盐,这疯狂的家伙,终于在远离日本仙台的地方完成了一次“核聚变”自此盐也就和人类距今为止最厉害、最有杀伤力的武器扯上了关系。说起仙台,会想起一个人“中国是弱国,所以中国人当然是低能儿,分数在六十分以上,便不是自己的能力了,也无怪他们疑惑”这是他在回忆那段留学生活时所发的感慨——日本人对他乃至全体国人的看法。国人的这种“低能”还表现为对死的麻木,比如“被杀头”的和“围着看”的都是中国人。于是他改了行,做起了“精神”医生。若干年后国人真的觉醒了,不再低能了,对死也不再麻木了,然而,那些“财富”却裹着血腥、藏着淫邪,疯狂而来,让你看不到它本真的蓝和白。
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,盐与人们的生活密不可分,却也稀松平常。我们这里是渤海湾畔,著名的长芦盐区,盐业生产的历史可以追溯到春秋战国时期乃至更早。记得小时候常常与小伙伴们骑着车到村东十几里外的荒洼地里捉鱼、摸虾,那里临近盐场,看惯了高高的大盐码一座连着一座,就像连绵不绝的雪山在日光下炫着耀眼的白光,方方正正的结晶池就如块块满水的稻田,一块挨着一块,直到与远处提浓海水的大汪子连接起来、与海连接起来、与天连接起来泛起无边的涟漪。于是我对盐的认识也就由此被定义,盐的世界只有两种颜色——蓝和白,蓝是天一样的蓝,白是雪一样的白。
直到上小学一二年级的时候,我才明白盐竟然能和金钱联系起来。那时候村里有个运输队,专门为盐场跑运输,傍晚出车归来,所有的车辆都停放在学校的操场上。有些高年级同学放学后就会攀上车斗,用笤帚、簸箕打扫犄角旮旯里残留的盐,车厢总被打扫的一干二净,盐则装进自己准备好的袋子里,等攒到一定量的时候自会有些小贩上门来收购,换几个零花钱,除了能买些好看的铅笔、橡皮,还能经常有糖果吃。于是我们也开始跟着效仿,直到有一天校长开了大会,这股风潮才被刹住,原因好像除了安全还有贩私的问题,当时搞不太明白,但总之是不敢再去攀爬车斗了。
长大后逐渐知道了,盐是人类最早的贸易商品之一。在古时盐商们就会垄断盐的产销,谋取暴利,春秋时期齐国宰相管仲针对这种情况对盐业实施了国家专营,积累了大量财富,使齐国一举成为了春秋霸主。汉初曾一度民营,使盐商富比王侯,汉武帝迫于财政压力实施了“笼盐铁”的政策。由此而知,盐的确就是金钱,就是财富,它造就出辉煌了明清两代五百余年的晋商和徽商。
我们黄骅市有一所盐业博物馆,据说是全国唯一一所以盐业为主题的博物馆。一次,我进去参观,无意间读到了一段关于山西运城盐池的记述“山西运城的盐池(即解池、河东盐池)历史悠久,在史记中有记载,黄帝曾战炎帝于阪泉,败蚩尢于涿鹿,后又‘邑于涿鹿之阿’。据专家考证:‘阪泉在山西解县盐池上源,相近有蚩尤城、蚩尤村及浊泽,一名涿鹿’。而‘炎黄血战,实为食盐而起’”这虽然未能从考古学上得到证明,但足以让人坚信炎黄涿鹿之战实质上就是食盐的争夺战,看来盐不仅是财富,更是战争、是血腥。
盐既然能和金钱、血腥有关联,那它与淫邪联系在一起你也许就不会感到意外了。晋武帝司马炎,后宫佳丽逾万,故而夜晚临幸佳人颇费踌躇。于是司马炎突发奇想,每至日暮,乘华丽羊车徜徉后宫,羊车驻足之处便是就寝之所。嫔妃为得雨露之恩大伤脑筋,因为羊喜食青草,有妃子就令仆役采来洒上盐水,放于门前,武帝剩羊车而过,羊见鲜草,且闻盐香,遂驻足而食这便是羊车选侍的典故。
盐是每个家庭的必备品,但是不是必需品就很难说了。人其实也是动物,要说人离不开盐,那么一些不能天天和盐打交道的动物是如何生存下来的呢?医学专家分析,维持人体正常生理平衡并不需要太多的盐分,也就是说,今天人们吃的盐过量了。那人类为什么要吃过量的盐?医学界有这样一种观点:由于盐加到食物中之后能够明显改善食物的滋味,刺激人和动物的味觉和食欲,因此在进化过程中,人和动物对盐上了瘾,养成了对盐的嗜好和依赖,就像有些人对毒品产生依赖一样。所以,人一旦不吃盐就感觉疲惫乏力,很可能是因为他们从心理上和生理上对盐的嗜好和依赖,而并不表明他们的身体每天都需要那么多的盐。哦!且不管这是不是有些骇人,一个不争的事实——盐居然和毒品,和疯狂联系起来了!
盐的疯狂终于在二零一一年的三月发挥到了极致,九级的巨震算不了什么,作祟者是“核”盐,这疯狂的家伙,终于在远离日本仙台的地方完成了一次“核聚变”自此盐也就和人类距今为止最厉害、最有杀伤力的武器扯上了关系。说起仙台,会想起一个人“中国是弱国,所以中国人当然是低能儿,分数在六十分以上,便不是自己的能力了,也无怪他们疑惑”这是他在回忆那段留学生活时所发的感慨——日本人对他乃至全体国人的看法。国人的这种“低能”还表现为对死的麻木,比如“被杀头”的和“围着看”的都是中国人。于是他改了行,做起了“精神”医生。若干年后国人真的觉醒了,不再低能了,对死也不再麻木了,然而,那些“财富”却裹着血腥、藏着淫邪,疯狂而来,让你看不到它本真的蓝和白。