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“为了让香料的味道渗进泥巴里啊。”张子涛是解释了一声。
“可是要是这样的话,你为什么不直接把香料混进泥巴里啊,这样味道不是更能渗透进去么?”周玲玲是疑惑的问了一声。
“这你就不懂了吧。要是就这么混进去,等泥巴烧干之后,香料也会被烧着。而不管是什么植物,点燃的过程中,都会散发出比较不好的气味,或大或小。我这么做,就是提前把味道散掉,又留下香料本身的精华。”
张子涛是解释了一声。
他取了三片大片的芋头叶子,虽然山上没有荷叶的存在,但大师的菜园子里倒是有芋头,用芋头的叶子倒也是不错。而且芋头的叶子用来做叫花鸡,属于芋头淡淡的香气,还有那种儒软的感觉,也能渗透进鸡肉里。
张子涛往芋头叶子里加了点油盐进去,随后用泥巴给封上,基本上就算是搞定了。
“子涛哥哥,你在火堆边上蹲了这么久,你不热吗?”周玲玲是好奇的问道。虽然山里比较凉快,但她也火堆边上带不了多久,她蹲在张子涛身旁,没一会儿,身上就已经是香汗淋漓了。
“有点吧,。”
张子涛直接的道。
“不对啊。你要是热的话,怎么也该出点汗吧。可你身上,一点汗都没有。”周玲玲是仔细的检查着张子涛的脸上,和他的脖子。别说是汗水了,一点水迹都没有。这也太违反常理了吧。
周玲玲在火堆边上没呆多久就已经热得不行了,可张子涛一蹲就是半个小时。
中间还没离开过!
按理说,张子涛身上怎么也该是大汗淋漓了吧!而且就先前张子涛背她回来的过程中,山里已经是够不好走的了,可张子涛在背着她一个人的情况下,连大气都没有喘一下,甚至在把她放下来的时候,额头上也是一滴汗都没有。
这真的就让周玲玲很奇怪了。
“是啊小涛,我也有点好奇。你这该不会是身上的毛孔堵塞了,留不出汗了吧?也不该啊……”周老是在一旁好奇的问道。而在张子涛烤鸡过程中回来的大师,当然是知道是怎么一回事,只不过他也没有解释而已。
大师倒也是有些好笑的看着张子涛,他倒要看看张子涛要怎么解释。
“我比较耐热吧。”
张子涛很是随便的说。
就连一旁的周玲玲都听出了张子涛的敷衍,是非常不满的看着张子涛。
“子涛哥哥,你这根本就是在敷衍我们嘛。就算你再怎么耐热,也不可能在火堆边上蹲了半个小时,身上还一滴汗都没有。而且现在也不过是夏末,还不是冬天呢。”周玲玲是很不满的道。
“咳咳……这真的是个人体质的问题。我也不知道怎么解释。”张子涛倒是有些被问住了。
“还是好敷衍啊!”
周玲玲很嫌弃的说了声,。
“你觉得敷衍,那我也没办法咯。”张子涛是坚持自己的意思。反正他不解释,就算周玲玲在怎么说,也没辙。
“哼,不想说就是不想说嘛,小气包!”周玲玲是嘟着嘴的道。
周老笑了声,也就并没有太在意了。
“呵呵。”
张子涛干笑了声,也是没有说话。
“子涛哥哥,你要是一会儿做出来的叫花鸡不好吃,你就等着接受惩罚吧!你可记得,你还欠我一个条件呢!要是我不开心,指不定会让你做一些很过分的事呢!”周玲玲是冲张子涛捏着小拳头的威胁道。
“比方说是什么过分的事?”张子涛反问了一声。
“为了让香料的味道渗进泥巴里啊。”张子涛是解释了一声。
“可是要是这样的话,你为什么不直接把香料混进泥巴里啊,这样味道不是更能渗透进去么?”周玲玲是疑惑的问了一声。
“这你就不懂了吧。要是就这么混进去,等泥巴烧干之后,香料也会被烧着。而不管是什么植物,点燃的过程中,都会散发出比较不好的气味,或大或小。我这么做,就是提前把味道散掉,又留下香料本身的精华。”
张子涛是解释了一声。
他取了三片大片的芋头叶子,虽然山上没有荷叶的存在,但大师的菜园子里倒是有芋头,用芋头的叶子倒也是不错。而且芋头的叶子用来做叫花鸡,属于芋头淡淡的香气,还有那种儒软的感觉,也能渗透进鸡肉里。
张子涛往芋头叶子里加了点油盐进去,随后用泥巴给封上,基本上就算是搞定了。
“子涛哥哥,你在火堆边上蹲了这么久,你不热吗?”周玲玲是好奇的问道。虽然山里比较凉快,但她也火堆边上带不了多久,她蹲在张子涛身旁,没一会儿,身上就已经是香汗淋漓了。
“有点吧,。”
张子涛直接的道。
“不对啊。你要是热的话,怎么也该出点汗吧。可你身上,一点汗都没有。”周玲玲是仔细的检查着张子涛的脸上,和他的脖子。别说是汗水了,一点水迹都没有。这也太违反常理了吧。
周玲玲在火堆边上没呆多久就已经热得不行了,可张子涛一蹲就是半个小时。
中间还没离开过!
按理说,张子涛身上怎么也该是大汗淋漓了吧!而且就先前张子涛背她回来的过程中,山里已经是够不好走的了,可张子涛在背着她一个人的情况下,连大气都没有喘一下,甚至在把她放下来的时候,额头上也是一滴汗都没有。
这真的就让周玲玲很奇怪了。
“是啊小涛,我也有点好奇。你这该不会是身上的毛孔堵塞了,留不出汗了吧?也不该啊……”周老是在一旁好奇的问道。而在张子涛烤鸡过程中回来的大师,当然是知道是怎么一回事,只不过他也没有解释而已。
大师倒也是有些好笑的看着张子涛,他倒要看看张子涛要怎么解释。
“我比较耐热吧。”
张子涛很是随便的说。
就连一旁的周玲玲都听出了张子涛的敷衍,是非常不满的看着张子涛。
“子涛哥哥,你这根本就是在敷衍我们嘛。就算你再怎么耐热,也不可能在火堆边上蹲了半个小时,身上还一滴汗都没有。而且现在也不过是夏末,还不是冬天呢。”周玲玲是很不满的道。
“咳咳……这真的是个人体质的问题。我也不知道怎么解释。”张子涛倒是有些被问住了。
“还是好敷衍啊!”
周玲玲很嫌弃的说了声,。
“你觉得敷衍,那我也没办法咯。”张子涛是坚持自己的意思。反正他不解释,就算周玲玲在怎么说,也没辙。
“哼,不想说就是不想说嘛,小气包!”周玲玲是嘟着嘴的道。
周老笑了声,也就并没有太在意了。
“呵呵。”
张子涛干笑了声,也是没有说话。
“子涛哥哥,你要是一会儿做出来的叫花鸡不好吃,你就等着接受惩罚吧!你可记得,你还欠我一个条件呢!要是我不开心,指不定会让你做一些很过分的事呢!”周玲玲是冲张子涛捏着小拳头的威胁道。
“比方说是什么过分的事?”张子涛反问了一声。