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三四小说网 www.34txt.com,重生星际美食女神无错无删减全文免费阅读!

    “火果?!这东西能吃?你竟然拿来做菜!”穆清就从来不知道这东西竟然能吃!

    “肯定可以吃啊!你现在不就吃了?”季如云一脸鄙夷的看着她说。

    穆清又尝试的吃了一口,发现这个味道还挺爽的!

    立马竖起大拇指对季如云说:“你太厉害了!火果能吃都能发现!”

    说话间,一碗豆腐脑就被季如云吃完了。

    于是她开始做可乐鸡翅了,将鸡翅取出,然后正反面划上三刀,这样可以方便后续入味。

    鸡翅放入碗中,然后放入生姜、料酒、柠檬汁,抓拌均匀之后,腌制10分钟。

    锅里不需要放油,直接把鸡翅放进去,煎至两面金黄,然后放入生抽,老抽,白砂糖。

    加入可乐,当然可乐一定要淹过鸡翅,然后盖上盖子,闷煮十分钟,然后大火收汁,翻面。

    装盘撒上白芝麻,一盘可乐鸡翅就做完了!

    “这是什么啊!闻着味道好像不错!”穆清站在一旁看着可乐鸡翅出锅就口水直流,闻着好香啊!她从来没有见过这么好吃的东西!

    她们家本来就是星际的饮食大鳄的,这下跟季如云一比,瞬间弱爆了!

    季如云笑着解释道:“这是可乐鸡翅,很简单的一道菜,等下我把这些做完就可以吃了。”

    穆清一脸委屈的说道:“好吧。”可是她想现在吃,怎么办?

    季如云拿出刚刚买的鱼,将鱼切片,洗净。然后放适量的盐巴、料酒、姜片、蒜片、葱节腌制

    “云云?你干嘛要切这么薄的鱼片啊!我们家的厨师都是整条煮的啊!”穆清疑惑的问道。

    “每道菜的做法不一样,处理食材的方法也不一样,所以就会有这种区别了。”

    “这样啊!”

    解释完季如云就将两个番茄,去皮切片;半斤豆腐,切片除水。

    “这个白色的是什么呀?我怎么从来没有见过?”她来了她来了!她带着疑问走来了!穆清又有问题了。

    “这是豆腐,就是你刚刚吃的那个。”

    “刚刚?可是那个比这个软多了啊!”

    “把刚刚买的压实就是这个了。”

    季如云一边解释一边就往锅里放食用油,放姜米蒜米爆香,加入番茄片翻炒。

    锅里加水,放入豆腐、葱节、盐巴、中火熬约15分钟,让番茄出味,让豆腐入味。

    把腌制的鱼片裹芡,裹芡就是把半个鸡蛋清,加少许干芡粉,搅拌均匀,把鱼片放里面,让鱼片裹上一层薄薄的清芡,目的就是为了鱼片嫩滑爽口。

    “这又是干什么?为什么要裹灰呢?”

    “这是芡粉,是用来让鱼肉更嫩的!”

    “哦,好吧。”

    然后鱼片下锅煮约3分钟,出锅,油炸一点芝麻淋上面;一钵色香味俱佳的番茄豆腐鱼就完成了。

    一道可乐鸡翅,一道番茄豆腐鱼,这就完成了!

    主食就是一锅豆花稀饭了,就是刚刚那剩下的一碗豆花做的。

    可乐鸡翅可乐与鸡翅的味道融合的非常完美,让人唇齿留香。

    番茄豆腐鱼,豆腐中含有番茄的酸甜,就让它更加可口了。

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