第130章 一吃成名 (2/2)
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张骏立即会意,安坐原位,回握她的手,给她鼓励。
孟琦朝肖兵娇笑道:“肖大哥,其实我是一个没有口福的吃货。我经常上网查一些美味佳肴,却从未真正品尝过。这道四川名菜,我只在网上见过,从未吃过,今天终于得见真颜,我可要大饱口服了!”
当初,得知流氓马喜欢吃红烧肉,她就上网去查如何做红烧肉。顺道查了八大菜系的相关名菜,希望有朝一日能亲手做给他吃。
孟琦又尴尬地笑了笑,“我对这道菜的点评,也是在网上看到的。刚才见到传说的‘开水白菜’,一激动便脱口而出了,让大家见笑了!”
席间,有些人发出窃笑声。
“其实,不少人都会上网上搜索美食,但能将它的特点记在心里却不多。如果不是对饮食文化有一定的了解,也不是随随便便就能记住的。”一直笑而不语的李佳英,突然为孟琦帮腔,一下子止住了那些窃笑声。
肖兵仍不甘心,随手指了桌上的一道菜,问:“既然你对‘饮食文化’那么了解,那你倒是给我说说这是一道什么菜?有什么名堂?”
孟琦探头仔细看了一眼那道菜,浅笑道:“这应该是鲁菜‘八仙瑶池聚会’,选用山东泰安当地所产的材料,制作精细,造型典雅,汤浮鸡茸宛如朵朵白云,轻飘其上。‘云’下八珍,郁香四溢,鲜嫩柔脆,质感各异。”
有人依孟琦所言,撇开汤浮上的鸡茸,果真看到汤里的八种食材。
孟琦继续道:“因为此菜选用八种珍品,恰如八仙,又因当年做菜的厨师们在‘王母池’聚餐,同饮共餐,胜似“八仙”,遂以‘八仙瑶池聚会’命名。”
一席话,说得肖兵哑口无言。
李佳英则一边听,一边点头称是。
众人见李佳英如此,便知孟琦所言非虚。
“哟~,胡婷婷,你今天倒是请了一个‘美食家’来帮我们品鉴呀!敢情我们这些人都是土包子,不懂什么‘饮食文化’吗?”杜娟忘了自己刚才不认得开水白菜之糗,又开腔发难。
胡婷婷也不甘示弱,见杜娟碗里还有未吃完的白菜,回敬她:“杜娟姐,你是学动物科学的,对菜肴不讲究也情有可原。幸好有我这个孟琦妹妹帮你免费讲解,省得你把‘开水白菜’当成糠咽菜,怪我点的菜太寒酸,怠慢了你!”
杜娟气红了脸,瞪着胡婷婷,咬牙切齿。皇叔不好惹
“孟琦,这又是什么呢?”萧薇指着自己面前的一道汤。
其实,萧薇常喝这道汤,她只想借机考倒孟琦。因为从那道“开水白菜”开始,严寒冰一向冰冷的目光里,就一直流露出对孟琦的赞许之色,让她心里十分不舒服。
孟琦给自己盛了一勺汤,仔细分辨食材,又尝了一口,才道:“这是‘肉米鱼唇’!”
萧薇又故意混淆菜系,继续问:“这道汤酸酸辣辣的,是湘菜吧?”
孟琦摇了摇头,解释道:“这道汤虽是酸辣口味,却是闽菜,是福州地区喜庆宴席常见的著名汤菜。”
她又朝众人道:“现在大家喝了一些酒,在酒酣口腻之时,品尝这道菜,有峰回路转之感。而且,它还有养颜美容的功效呢!在场漂亮的女生们,可要多喝一些哦!”
席间有人大叫“孟琦,你可以给泌春园做菜品推销员了!”,逗得众人哈哈大笑。
一时间,整个包厢里欢声笑语,气氛十分活跃。
主桌席上,不时有人向孟琦请教菜名。她耐心地逐一解答,粤菜“麒麟鲈鱼”、苏菜“羊方藏鱼”、浙菜“龙井虾仁”、湘菜“红煨鱼翅”、徽菜“火腿炖甲鱼”......
孟琦一时间横扫八大菜系。
主桌上有李佳英在场,每次有人问孟琦,她都觉得自己在班门弄斧,有些不好意思。但每次回答之后,见李佳英频频点头,十分赞许,她便安心了起多。
以至后来,李佳英还饶有兴致地同她聊起了中国饮食文化。
酒足饭饱后,终于腾出嘴巴说话的苗青青,对孟琦翘起了大拇指:“孟琦,你可真厉害,懂这么多好吃的菜名,不像我只光吃不记菜名!你要不也开一家餐厅呗?我一定天天到你那里去吃,尝遍你所说的那些山珍海味!”
孟琦笑道:“青青,我只是纸上谈兵,光会说不会做!不像李姐姐,她可是学子餐厅的镇店之宝,我哪有那个能耐跟她抢生意呀?”
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张骏立即会意,安坐原位,回握她的手,给她鼓励。
孟琦朝肖兵娇笑道:“肖大哥,其实我是一个没有口福的吃货。我经常上网查一些美味佳肴,却从未真正品尝过。这道四川名菜,我只在网上见过,从未吃过,今天终于得见真颜,我可要大饱口服了!”
当初,得知流氓马喜欢吃红烧肉,她就上网去查如何做红烧肉。顺道查了八大菜系的相关名菜,希望有朝一日能亲手做给他吃。
孟琦又尴尬地笑了笑,“我对这道菜的点评,也是在网上看到的。刚才见到传说的‘开水白菜’,一激动便脱口而出了,让大家见笑了!”
席间,有些人发出窃笑声。
“其实,不少人都会上网上搜索美食,但能将它的特点记在心里却不多。如果不是对饮食文化有一定的了解,也不是随随便便就能记住的。”一直笑而不语的李佳英,突然为孟琦帮腔,一下子止住了那些窃笑声。
肖兵仍不甘心,随手指了桌上的一道菜,问:“既然你对‘饮食文化’那么了解,那你倒是给我说说这是一道什么菜?有什么名堂?”
孟琦探头仔细看了一眼那道菜,浅笑道:“这应该是鲁菜‘八仙瑶池聚会’,选用山东泰安当地所产的材料,制作精细,造型典雅,汤浮鸡茸宛如朵朵白云,轻飘其上。‘云’下八珍,郁香四溢,鲜嫩柔脆,质感各异。”
有人依孟琦所言,撇开汤浮上的鸡茸,果真看到汤里的八种食材。
孟琦继续道:“因为此菜选用八种珍品,恰如八仙,又因当年做菜的厨师们在‘王母池’聚餐,同饮共餐,胜似“八仙”,遂以‘八仙瑶池聚会’命名。”
一席话,说得肖兵哑口无言。
李佳英则一边听,一边点头称是。
众人见李佳英如此,便知孟琦所言非虚。
“哟~,胡婷婷,你今天倒是请了一个‘美食家’来帮我们品鉴呀!敢情我们这些人都是土包子,不懂什么‘饮食文化’吗?”杜娟忘了自己刚才不认得开水白菜之糗,又开腔发难。
胡婷婷也不甘示弱,见杜娟碗里还有未吃完的白菜,回敬她:“杜娟姐,你是学动物科学的,对菜肴不讲究也情有可原。幸好有我这个孟琦妹妹帮你免费讲解,省得你把‘开水白菜’当成糠咽菜,怪我点的菜太寒酸,怠慢了你!”
杜娟气红了脸,瞪着胡婷婷,咬牙切齿。皇叔不好惹
“孟琦,这又是什么呢?”萧薇指着自己面前的一道汤。
其实,萧薇常喝这道汤,她只想借机考倒孟琦。因为从那道“开水白菜”开始,严寒冰一向冰冷的目光里,就一直流露出对孟琦的赞许之色,让她心里十分不舒服。
孟琦给自己盛了一勺汤,仔细分辨食材,又尝了一口,才道:“这是‘肉米鱼唇’!”
萧薇又故意混淆菜系,继续问:“这道汤酸酸辣辣的,是湘菜吧?”
孟琦摇了摇头,解释道:“这道汤虽是酸辣口味,却是闽菜,是福州地区喜庆宴席常见的著名汤菜。”
她又朝众人道:“现在大家喝了一些酒,在酒酣口腻之时,品尝这道菜,有峰回路转之感。而且,它还有养颜美容的功效呢!在场漂亮的女生们,可要多喝一些哦!”
席间有人大叫“孟琦,你可以给泌春园做菜品推销员了!”,逗得众人哈哈大笑。
一时间,整个包厢里欢声笑语,气氛十分活跃。
主桌席上,不时有人向孟琦请教菜名。她耐心地逐一解答,粤菜“麒麟鲈鱼”、苏菜“羊方藏鱼”、浙菜“龙井虾仁”、湘菜“红煨鱼翅”、徽菜“火腿炖甲鱼”......
孟琦一时间横扫八大菜系。
主桌上有李佳英在场,每次有人问孟琦,她都觉得自己在班门弄斧,有些不好意思。但每次回答之后,见李佳英频频点头,十分赞许,她便安心了起多。
以至后来,李佳英还饶有兴致地同她聊起了中国饮食文化。
酒足饭饱后,终于腾出嘴巴说话的苗青青,对孟琦翘起了大拇指:“孟琦,你可真厉害,懂这么多好吃的菜名,不像我只光吃不记菜名!你要不也开一家餐厅呗?我一定天天到你那里去吃,尝遍你所说的那些山珍海味!”
孟琦笑道:“青青,我只是纸上谈兵,光会说不会做!不像李姐姐,她可是学子餐厅的镇店之宝,我哪有那个能耐跟她抢生意呀?”
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