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酒馆不做早市,这会儿还没到开市的时间,但是后厨却已经忙了起来。不一会儿,送活鸡活鸭的人就来了,两筐的活鸡活鸭在里面叽叽叽,嘎嘎嘎的叫着,好不欢乐。
后厨的师傅上回见到过赵彩凤,见她在后院里蹲着,只笑着道:“小赵,你怎么来了?想在城里混口饭吃?”
赵彩凤只笑着道:“可不是,我哥来京城考科举了,我想一边照顾他,一边找个活干一下。”
后厨师傅闻言,只连连点头道:“这世上从哪儿找你这样的好兄弟啊,还照顾兄长考科举,你家怎么没让你上学呢?”
赵彩凤抓抓脑门道:“我小时候也念过,这不脑子不太好使,学不进去嘛!”
后厨师傅见她一脸诚恳的表情,赞扬道:“和我一样,叫我拿笔杆子,不如要了我的命,还是拿起菜刀锅铲比较顺手,以后你学一门手艺,能养活老婆孩子就够了。”
赵彩凤连连点了点头,表示对后厨师傅的言论很赞同。
看着他熟练的杀鸡宰鸭的手法,当真是一把好手啊。那些鸡到了他的手里,都不带叫一声的,还没吭一气呢,脖子上就被一刀给了结了。想起前几天宋明轩杀鸡的事情来,赵彩凤还算是知道了什么叫做术业有专攻啊!
在后院等了有小半天了,也没瞧见老板过来,赵彩凤也觉得有些着急了。已经到了吃午饭的时辰了,店里头的客人也越来越多了。后厨师傅忙得不可开交的,压根没空和赵彩凤闲聊了。
赵彩凤在一旁闲着无聊,秉着要找工作总的先表现一番的架势,打算帮一旁的洗菜大娘洗菜,可才靠过去呢,那大娘只开口道:“小伙子,你还是让让吧,别越帮越忙了……”
洗菜对于赵彩凤来说,确实也不算内行,赵彩凤正觉得无聊呢,前头店小二忽然从大堂里走了出来,朝着赵彩凤招手道:“小赵,快来,老板来了!”
赵彩凤忙不迭就迎了进去,就瞧见一个穿靓蓝色锦锻棉直裰的中年男子往二楼上去。店小二忙朝着赵彩凤招了招手,跟在那人身后,开口道:“老板,这就是我跟你说的李大叔他侄儿,上京来照顾他哥赶考的,想在我们店里谋个差事,他说他识字。”
黄老板扭头看了赵彩凤一眼,见她长的白白净净的,看着还挺像是个年少的小书童的,只开口问道:“识字?识多少字?会算术吗?算盘会打吗?”
“算盘……?”赵彩凤脑子里转了几圈,想起小学的时候似乎是上过珠算课的,依稀还有那么几句口诀,只开口问道:“是那个逢一进一、逢二进二的算盘吗?”
黄老板只笑着道:“哟,还真懂算盘,那我问你,一盘糖醋里脊六十文钱,一盘鱼香肉丝四十文钱,一盘八宝鸭八十文钱,客人给你一两银子,你找人家多少?”
赵彩凤脑子算的飞快,急忙七七八八的家了一下,只回道:“八百二十文钱。”
黄老板只摇了摇头道:“你这样找钱,客人可就不依了,如今一两银子可以换一吊钱外加一串钱呢。”
赵彩凤心想完了,难道这银子和铜钱之间并不是固定比例?还是经常会变的?赵彩凤只小心翼翼的开口道:“黄老板,我鲜少出门,不知道这京城里头,一两银子能换几个钱了。我方才是按照一两银子换一千文钱算的。”
黄老板听赵彩凤这么一解释,只笑着道:“小伙子,得多出来看看啊,如今银子又值钱了,现在市面上一两银子能换一千两百文钱了。”
赵彩凤这才恍然大悟,果然经验主义要不得啊,幸好黄老板告诉了自己,不然自己家里头放着的那些银子,可不是得要被自己换亏了。
“那要是这样的话,就得找客人一吊钱外加二十个铜板了。”赵彩凤这么一想,忽然就想起前世看的小说里头,大多数都是吃一顿饭要花掉几两银子的,这么说来……那些人除了吃饭之外,肯定还做了一些别的特殊服务。因为按照方才黄老板报的菜价,似乎也没有贵得很离谱。
黄老板看赵彩凤一脸诚恳的样子,只想了想道:“行吧,先在店里头待着,跟着小顺子做几天跑堂招呼客人,等熟络了到柜台里头帮着谢掌柜。”
那店小二原本以为黄老板未必能瞧上赵彩凤的,没想到却还真的成了,只高兴道:“那感情好!老板,您可真好说话呀!小顺子谢您啦。”
“谢啥,这是小赵脑子灵活,去干活去,没瞧见客人上门了都没人招呼吗?”黄老板朝楼下动了动下巴,小顺子忙笑着道:“这就去这就去,小赵,你跟着我一起来吧!”
赵彩凤热络的跟在店小二的身后,小声问道:“小二哥,来咱们店里头的,一般都是些什么客人啊?”
店小二左右瞧了瞧,凑到赵彩凤的耳边道:“一般中午来吃的,都是这条街附近的熟客,晚上的客人就杂了,什么人都有,不过大多数都是吃完了想去里面爽快爽快的。”
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酒馆不做早市,这会儿还没到开市的时间,但是后厨却已经忙了起来。不一会儿,送活鸡活鸭的人就来了,两筐的活鸡活鸭在里面叽叽叽,嘎嘎嘎的叫着,好不欢乐。
后厨的师傅上回见到过赵彩凤,见她在后院里蹲着,只笑着道:“小赵,你怎么来了?想在城里混口饭吃?”
赵彩凤只笑着道:“可不是,我哥来京城考科举了,我想一边照顾他,一边找个活干一下。”
后厨师傅闻言,只连连点头道:“这世上从哪儿找你这样的好兄弟啊,还照顾兄长考科举,你家怎么没让你上学呢?”
赵彩凤抓抓脑门道:“我小时候也念过,这不脑子不太好使,学不进去嘛!”
后厨师傅见她一脸诚恳的表情,赞扬道:“和我一样,叫我拿笔杆子,不如要了我的命,还是拿起菜刀锅铲比较顺手,以后你学一门手艺,能养活老婆孩子就够了。”
赵彩凤连连点了点头,表示对后厨师傅的言论很赞同。
看着他熟练的杀鸡宰鸭的手法,当真是一把好手啊。那些鸡到了他的手里,都不带叫一声的,还没吭一气呢,脖子上就被一刀给了结了。想起前几天宋明轩杀鸡的事情来,赵彩凤还算是知道了什么叫做术业有专攻啊!
在后院等了有小半天了,也没瞧见老板过来,赵彩凤也觉得有些着急了。已经到了吃午饭的时辰了,店里头的客人也越来越多了。后厨师傅忙得不可开交的,压根没空和赵彩凤闲聊了。
赵彩凤在一旁闲着无聊,秉着要找工作总的先表现一番的架势,打算帮一旁的洗菜大娘洗菜,可才靠过去呢,那大娘只开口道:“小伙子,你还是让让吧,别越帮越忙了……”
洗菜对于赵彩凤来说,确实也不算内行,赵彩凤正觉得无聊呢,前头店小二忽然从大堂里走了出来,朝着赵彩凤招手道:“小赵,快来,老板来了!”
赵彩凤忙不迭就迎了进去,就瞧见一个穿靓蓝色锦锻棉直裰的中年男子往二楼上去。店小二忙朝着赵彩凤招了招手,跟在那人身后,开口道:“老板,这就是我跟你说的李大叔他侄儿,上京来照顾他哥赶考的,想在我们店里谋个差事,他说他识字。”
黄老板扭头看了赵彩凤一眼,见她长的白白净净的,看着还挺像是个年少的小书童的,只开口问道:“识字?识多少字?会算术吗?算盘会打吗?”
“算盘……?”赵彩凤脑子里转了几圈,想起小学的时候似乎是上过珠算课的,依稀还有那么几句口诀,只开口问道:“是那个逢一进一、逢二进二的算盘吗?”
黄老板只笑着道:“哟,还真懂算盘,那我问你,一盘糖醋里脊六十文钱,一盘鱼香肉丝四十文钱,一盘八宝鸭八十文钱,客人给你一两银子,你找人家多少?”
赵彩凤脑子算的飞快,急忙七七八八的家了一下,只回道:“八百二十文钱。”
黄老板只摇了摇头道:“你这样找钱,客人可就不依了,如今一两银子可以换一吊钱外加一串钱呢。”
赵彩凤心想完了,难道这银子和铜钱之间并不是固定比例?还是经常会变的?赵彩凤只小心翼翼的开口道:“黄老板,我鲜少出门,不知道这京城里头,一两银子能换几个钱了。我方才是按照一两银子换一千文钱算的。”
黄老板听赵彩凤这么一解释,只笑着道:“小伙子,得多出来看看啊,如今银子又值钱了,现在市面上一两银子能换一千两百文钱了。”
赵彩凤这才恍然大悟,果然经验主义要不得啊,幸好黄老板告诉了自己,不然自己家里头放着的那些银子,可不是得要被自己换亏了。
“那要是这样的话,就得找客人一吊钱外加二十个铜板了。”赵彩凤这么一想,忽然就想起前世看的小说里头,大多数都是吃一顿饭要花掉几两银子的,这么说来……那些人除了吃饭之外,肯定还做了一些别的特殊服务。因为按照方才黄老板报的菜价,似乎也没有贵得很离谱。
黄老板看赵彩凤一脸诚恳的样子,只想了想道:“行吧,先在店里头待着,跟着小顺子做几天跑堂招呼客人,等熟络了到柜台里头帮着谢掌柜。”
那店小二原本以为黄老板未必能瞧上赵彩凤的,没想到却还真的成了,只高兴道:“那感情好!老板,您可真好说话呀!小顺子谢您啦。”
“谢啥,这是小赵脑子灵活,去干活去,没瞧见客人上门了都没人招呼吗?”黄老板朝楼下动了动下巴,小顺子忙笑着道:“这就去这就去,小赵,你跟着我一起来吧!”
赵彩凤热络的跟在店小二的身后,小声问道:“小二哥,来咱们店里头的,一般都是些什么客人啊?”
店小二左右瞧了瞧,凑到赵彩凤的耳边道:“一般中午来吃的,都是这条街附近的熟客,晚上的客人就杂了,什么人都有,不过大多数都是吃完了想去里面爽快爽快的。”
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