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现在时间是上午10:48,刚刚换上厨师服的李复正在思考着自己的首秀菜单。
离正午的开饭时间已经不到1小时了,如果现在做些马蹄酥、蜜三刀之类的糕点肯定是来不及了,时间短还要迎合妹子们的口感的话,那就这个吧。
时间的紧迫让李复放弃了精美复杂的糕点,选择了更加简单的零食小吃——冰糖葫芦。山楂在食堂的应用比较单一,相信这个新鲜的做法应该会获得好评。
“既然选择做冰糖葫芦那就把糖雪球也一并做了吧。既然要迎合女孩子的口味,果然还是要用王道的酸和甜啊!”挑选、清洗、去蒂、取核、熬糖每一步都在有条不紊的进行着。
“啪”的一声脆响,李复将沾好糖浆的糖葫芦甩到了水板上,等着冷却。这样就能在这一面形成一层厚厚的糖,好吃也好看。不管是糖葫芦还是糖雪球,制作的关隘都在熬糖的这个熬字上。
火候小,糖稀,容易化;火大了,糖老,味苦。说是简单却很考验功夫。将一串串的糖葫芦整齐的摆放在瓷盘上,这些糖葫芦每5枚山楂一串,3串一盘,摆了大概20多盘。再将冷却完的百十来颗糖雪球端上来。
现在是11:37时间上还有一些剩余,李复用做完糖雪球后锅上的糖浆结晶做了一个冰糖山楂水。
“嘛,数量有限就用来送给先来的顾客吧。”李复慢慢的搅着还在熬制中的冰糖山楂水。
“看来你的厨艺是真如你所说,很熟练嘛。”
从李复的右侧,隔着一道玻璃传过来一道熟悉的声音:“花火学姐,你怎么来了,还没到就餐时间啊?难道你为了早点吃饭早退了?”
看到花火学姐,李复难免有些紧张,毕竟那个‘学姐我会时常盯着你’的诅咒才刚刚立下。
花火没好气的白了李复一眼:“你想多了,少年。今天轮到我们小队来进行食品检查,所以我才过来的。倒是你,怎么会在这里做饭的?”
“这样啊,看来就算是宪兵候补,也是很忙呢。至于在这里做饭嘛,那是因为我现在是这里的工读生。”
“工读生?”花火并没有从李复的身上感觉到那里贫穷的样子。
“我和依儿是孤儿,所以我现在就来打工赚钱了,对了,花火学姐,这些请你吃。”说着李复快速的捡了一袋糖雪球,带上两串糖葫芦递向了花火。
“这不会就是你之前说的请客吧?”花火的脸上带着几分狡黠。
李复闹了个红脸,急到:“哪有,这就说是前期利息,让学姐尝尝我的手艺,这样你就可以好好地期待了。”
花火听后,一副你很上道的表情,拍了拍李复的肩膀:“那我就不客气了。”将李复包装好的糖雪球与糖葫芦放到了挎包里。
“学姐为什么不现在吃?糖衣花了也就不好吃了。”
“咦?难道李复学弟你是哪种想看学姐在大庭广众之下咬这个柱状体的人吗?真是变态的恶趣味呢。”花火猛退三大步,好像重新认识到李复的为人一般,语气中全是对失足少年的惋惜。
‘武藏也好、翔鹤也好、花火学姐也好,怎么女生们全都真么善变?刚才还是十佳好学弟呢,怎么一转眼就成了变态了。’李复蹲在墙角,心里充满了对人生的怀疑。
“开玩笑的啦学弟,我只是在公务中所以不能吃啦,你不要太在意嘛。”花火一边赔笑一边宽慰着李复。
“花火学姐!”李复的眼如同盲人一般无神的看着花火。
“嗯,我在呢。”
“会死人的~真的会死人的。QAQ哇~”说着说着就‘哇’的一声哭了出来,像个无助的孩子一般扑向花火的怀里,寻求安慰。
李复会做出如此的不合常理的事... -->>
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离正午的开饭时间已经不到1小时了,如果现在做些马蹄酥、蜜三刀之类的糕点肯定是来不及了,时间短还要迎合妹子们的口感的话,那就这个吧。
时间的紧迫让李复放弃了精美复杂的糕点,选择了更加简单的零食小吃——冰糖葫芦。山楂在食堂的应用比较单一,相信这个新鲜的做法应该会获得好评。
“既然选择做冰糖葫芦那就把糖雪球也一并做了吧。既然要迎合女孩子的口味,果然还是要用王道的酸和甜啊!”挑选、清洗、去蒂、取核、熬糖每一步都在有条不紊的进行着。
“啪”的一声脆响,李复将沾好糖浆的糖葫芦甩到了水板上,等着冷却。这样就能在这一面形成一层厚厚的糖,好吃也好看。不管是糖葫芦还是糖雪球,制作的关隘都在熬糖的这个熬字上。
火候小,糖稀,容易化;火大了,糖老,味苦。说是简单却很考验功夫。将一串串的糖葫芦整齐的摆放在瓷盘上,这些糖葫芦每5枚山楂一串,3串一盘,摆了大概20多盘。再将冷却完的百十来颗糖雪球端上来。
现在是11:37时间上还有一些剩余,李复用做完糖雪球后锅上的糖浆结晶做了一个冰糖山楂水。
“嘛,数量有限就用来送给先来的顾客吧。”李复慢慢的搅着还在熬制中的冰糖山楂水。
“看来你的厨艺是真如你所说,很熟练嘛。”
从李复的右侧,隔着一道玻璃传过来一道熟悉的声音:“花火学姐,你怎么来了,还没到就餐时间啊?难道你为了早点吃饭早退了?”
看到花火学姐,李复难免有些紧张,毕竟那个‘学姐我会时常盯着你’的诅咒才刚刚立下。
花火没好气的白了李复一眼:“你想多了,少年。今天轮到我们小队来进行食品检查,所以我才过来的。倒是你,怎么会在这里做饭的?”
“这样啊,看来就算是宪兵候补,也是很忙呢。至于在这里做饭嘛,那是因为我现在是这里的工读生。”
“工读生?”花火并没有从李复的身上感觉到那里贫穷的样子。
“我和依儿是孤儿,所以我现在就来打工赚钱了,对了,花火学姐,这些请你吃。”说着李复快速的捡了一袋糖雪球,带上两串糖葫芦递向了花火。
“这不会就是你之前说的请客吧?”花火的脸上带着几分狡黠。
李复闹了个红脸,急到:“哪有,这就说是前期利息,让学姐尝尝我的手艺,这样你就可以好好地期待了。”
花火听后,一副你很上道的表情,拍了拍李复的肩膀:“那我就不客气了。”将李复包装好的糖雪球与糖葫芦放到了挎包里。
“学姐为什么不现在吃?糖衣花了也就不好吃了。”
“咦?难道李复学弟你是哪种想看学姐在大庭广众之下咬这个柱状体的人吗?真是变态的恶趣味呢。”花火猛退三大步,好像重新认识到李复的为人一般,语气中全是对失足少年的惋惜。
‘武藏也好、翔鹤也好、花火学姐也好,怎么女生们全都真么善变?刚才还是十佳好学弟呢,怎么一转眼就成了变态了。’李复蹲在墙角,心里充满了对人生的怀疑。
“开玩笑的啦学弟,我只是在公务中所以不能吃啦,你不要太在意嘛。”花火一边赔笑一边宽慰着李复。
“花火学姐!”李复的眼如同盲人一般无神的看着花火。
“嗯,我在呢。”
“会死人的~真的会死人的。QAQ哇~”说着说着就‘哇’的一声哭了出来,像个无助的孩子一般扑向花火的怀里,寻求安慰。
李复会做出如此的不合常理的事... -->>
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