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答。
韩姨收了菜场门口的摊位,小竹辞了饭馆的工作。店面粉刷完了,证件办齐了,人员也确认了,一切都准备就绪。
找了个大家都休息的日子,韩姨和宋小竹各自做了几个菜,林权也发挥了一下自己的手艺,请了要好的几个同学,还请了叶一凡,几个人凑在一块为第二天的开业提前庆祝了一番。
林权很是高兴,借着兴致也喝了酒,没几杯下去脸就红了起来。叶一凡拿过他面前的酒杯替他倒了杯开水,“高兴归高兴,也别喝多了。”
喝了口水,林权其实没有醉,只是有些恍惚,觉得这一切有点像做梦,特别的不真实。叶一凡看着这间店铺,跟前一阵子来刚看到的包子铺好像是两个地方一般。
这间店铺本来挺大的,只是以前老头老太隔开了两间,后头放些杂物。现在被林权打通了,地方很是宽敞。一进门便是两三米长的一个台面,外边用玻璃封住,里头站人。林权参考了上辈子生意火爆的快餐店模式,菜是提前炒好的,客人从几门开始就可以挑选菜,过了菜肴区域就是收钱的吧台,然后付钱吃饭,吃完就可以径自走人,大家都省事。
叶一凡对这个模式很是称赞,夸林权的想法不错,他还没见过这样的饭馆。林权被夸的有些心虚,毕竟这不是自己原创的,至于原创者是谁,他自己也不知道。
后面的这片区域还没有响动,刚开始的时候生意不会很好,林权祝福了宋小竹先暂时不买很多的菜,只需要摆买台面的一半就行。等后面的大楼开始建起来,光靠着韩姨和宋小竹两个人可能还有些人员不够,到时候也得再想办法。
饭局结束,韩姨和宋小竹留下来收拾。叶一凡喝林权先行回去了,路上叶一凡问林权:“小权,说实话,你怎么对你的那家店那么有信心呢?”
林权抬眼看了看叶一凡,听着他继续往下说道:“那里呢人口不是很密集,人流量也不是特别多,街口还开了几家面馆生意都不错,你突然蹦出来这么个快餐店,你有信心吗?”
“有。”林权用力点了点头,因为喝了酒的关系,脸有些红,他看着车前,斩钉截铁地开口:“我非常有信心。”
叶一凡经过寒假以后对这小屁孩的看法是一天一个变化,也不知道他是哪里来的底气和自信,非常有信心?这信心是哪来的?
就像那天他也毫不犹豫地在村长那说同意拆迁,自己也不是很理解,才十七八岁的一个孩子思想就跟中年人一般。
回到家躺在床上林权才稍稍有些回过神,自己的目标正在一步步地接近,等到一点点实现的时候却觉得那么的不真实。
不摆摊了,把原先一些摆摊需要的东西全都拖进二手市场卖了,整个住所都宽敞了不少。只是那张小床,翻身的时候吱呀吱呀的响声倒是一点都没有变。
不知不觉已经又重新活了大半年了,比起以前,自己也算是刻苦用功吧。未来会怎样又有谁知道呢,总之对自己负点责就好了。
小竹快餐正式开业了,叶一凡买了一台对林权来说超级复古的收音机挂在墙上,无论有没有客人宋小竹天天都播放着,声音响亮信号也不错,就是有些废电池,久而久之宋小竹也不成天放着,只是看着中午晚上的有人来吃饭了才会打开,供来吃饭的人解个闷。
快餐厅可不比麻辣烫,晚上打烊的很早,一般等来往的客人吃完晚饭就没什么人了。等林权下课蹬着自行车赶到的时候一般都是快到尾声了,店里人也不怎么多了,等客人全部走了就一起收拾收拾,搞干净卫生然后再和宋小竹把今天的账目对一下,就差不多可以回家了。
林权放心宋小竹,宋小竹也确实让林权放心,每天晚上两个人一对账,所有条目钱款都清清楚楚一目了然,一看就能明白,十分地清楚。
“小竹姐,你真厉害。”林权笑着夸奖道:“要是我自己来,可不得伤透脑筋。”
两人说笑了几句,说着说着宋小竹的表情就沉了下来,认真地看着林权道:“小权,你看咱们这都开了小半月了,这生意一天天的只够维持日常开销的,这可怎么办。”
“没事的姐,咱不是刚开始么。”林权笑着安慰宋小竹,“以后会好的。”
见林权那么说,宋小竹的表情虽说有些缓和,却还是忧心忡忡的样子,要是生意一直这样这可咋办。林权却压根没放在心上,因为他知道这家店真正的价值是在以后。
答。
韩姨收了菜场门口的摊位,小竹辞了饭馆的工作。店面粉刷完了,证件办齐了,人员也确认了,一切都准备就绪。
找了个大家都休息的日子,韩姨和宋小竹各自做了几个菜,林权也发挥了一下自己的手艺,请了要好的几个同学,还请了叶一凡,几个人凑在一块为第二天的开业提前庆祝了一番。
林权很是高兴,借着兴致也喝了酒,没几杯下去脸就红了起来。叶一凡拿过他面前的酒杯替他倒了杯开水,“高兴归高兴,也别喝多了。”
喝了口水,林权其实没有醉,只是有些恍惚,觉得这一切有点像做梦,特别的不真实。叶一凡看着这间店铺,跟前一阵子来刚看到的包子铺好像是两个地方一般。
这间店铺本来挺大的,只是以前老头老太隔开了两间,后头放些杂物。现在被林权打通了,地方很是宽敞。一进门便是两三米长的一个台面,外边用玻璃封住,里头站人。林权参考了上辈子生意火爆的快餐店模式,菜是提前炒好的,客人从几门开始就可以挑选菜,过了菜肴区域就是收钱的吧台,然后付钱吃饭,吃完就可以径自走人,大家都省事。
叶一凡对这个模式很是称赞,夸林权的想法不错,他还没见过这样的饭馆。林权被夸的有些心虚,毕竟这不是自己原创的,至于原创者是谁,他自己也不知道。
后面的这片区域还没有响动,刚开始的时候生意不会很好,林权祝福了宋小竹先暂时不买很多的菜,只需要摆买台面的一半就行。等后面的大楼开始建起来,光靠着韩姨和宋小竹两个人可能还有些人员不够,到时候也得再想办法。
饭局结束,韩姨和宋小竹留下来收拾。叶一凡喝林权先行回去了,路上叶一凡问林权:“小权,说实话,你怎么对你的那家店那么有信心呢?”
林权抬眼看了看叶一凡,听着他继续往下说道:“那里呢人口不是很密集,人流量也不是特别多,街口还开了几家面馆生意都不错,你突然蹦出来这么个快餐店,你有信心吗?”
“有。”林权用力点了点头,因为喝了酒的关系,脸有些红,他看着车前,斩钉截铁地开口:“我非常有信心。”
叶一凡经过寒假以后对这小屁孩的看法是一天一个变化,也不知道他是哪里来的底气和自信,非常有信心?这信心是哪来的?
就像那天他也毫不犹豫地在村长那说同意拆迁,自己也不是很理解,才十七八岁的一个孩子思想就跟中年人一般。
回到家躺在床上林权才稍稍有些回过神,自己的目标正在一步步地接近,等到一点点实现的时候却觉得那么的不真实。
不摆摊了,把原先一些摆摊需要的东西全都拖进二手市场卖了,整个住所都宽敞了不少。只是那张小床,翻身的时候吱呀吱呀的响声倒是一点都没有变。
不知不觉已经又重新活了大半年了,比起以前,自己也算是刻苦用功吧。未来会怎样又有谁知道呢,总之对自己负点责就好了。
小竹快餐正式开业了,叶一凡买了一台对林权来说超级复古的收音机挂在墙上,无论有没有客人宋小竹天天都播放着,声音响亮信号也不错,就是有些废电池,久而久之宋小竹也不成天放着,只是看着中午晚上的有人来吃饭了才会打开,供来吃饭的人解个闷。
快餐厅可不比麻辣烫,晚上打烊的很早,一般等来往的客人吃完晚饭就没什么人了。等林权下课蹬着自行车赶到的时候一般都是快到尾声了,店里人也不怎么多了,等客人全部走了就一起收拾收拾,搞干净卫生然后再和宋小竹把今天的账目对一下,就差不多可以回家了。
林权放心宋小竹,宋小竹也确实让林权放心,每天晚上两个人一对账,所有条目钱款都清清楚楚一目了然,一看就能明白,十分地清楚。
“小竹姐,你真厉害。”林权笑着夸奖道:“要是我自己来,可不得伤透脑筋。”
两人说笑了几句,说着说着宋小竹的表情就沉了下来,认真地看着林权道:“小权,你看咱们这都开了小半月了,这生意一天天的只够维持日常开销的,这可怎么办。”
“没事的姐,咱不是刚开始么。”林权笑着安慰宋小竹,“以后会好的。”
见林权那么说,宋小竹的表情虽说有些缓和,却还是忧心忡忡的样子,要是生意一直这样这可咋办。林权却压根没放在心上,因为他知道这家店真正的价值是在以后。