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一 谈生意，谈的确实就是利益交换。
不过对吴小正来说，吴大厨食府是他准备创立的一个餐饮帝国，因此在合作上，他是有条件的。
“熊哥，你给我交个底，在食府这一块，你准备投入多少？”
吴小正开始试探熊国平的底细。
“我还能投入多少？能拿出三十万就顶天了。”
哦，看来熊国平还不算贪的，个人资产还不是多得吓人！
吴小正首先得出了这一结论。
他开始考虑合作方式的问题。
在连锁经营中，最常见的经营方式有三种，一种是品牌自营，二是合作经营，三是加盟经营。
在这三种方式中，最后一种吴小正根本上是不考虑的，因为相比那点加盟费和管理费，他更看重的吴大厨这个品牌。
并且，就算是合作经营，吴小正也并不打算把管理权交出去。
“熊总，首先你得有个心理准备，合作可以，财务上也可以独立核算及公开透明，但经营管理上必须由吴大厨统一来实施，你不得干涉。”
吴小正说得非常直接。
他觉得这种事情还是先说清为妙。
熊国平笑道：“这没问题啊，你想让我管，我还管不来，专业的事情不如交给专业的人去做。”
对于这个回答，吴小正是非常满意的。
“在经营场地这一块，我们的原则是倾向于直接买下来的，所以在投入上可能有点大，这点你也得有所心理准备。”
“哦？”
对于这一点，熊国平倒是小小地吃了一惊，他有点不明白吴小正为啥要采用这种高成本、高风险的方式。
“在餐饮业的连锁经营上，最容易出现隐患的就是场地问题……”
在这方面，吴小正是非常有经验的。
一般来说，如果在经营场地上采用租赁的方式，租赁合同一般只能签五年，而一旦店铺的生意火了，房东很可能就会要求加房租甚至毁约。
这样的问题在餐饮经营过程中很常见。
一旦出现这样的情况，就会给经营者造成巨大的损失。
并且，吴小正还知道，碰到这样的情况，就算走法律途径去解决，对经营者来说也是一件得不偿失的事。
当然，还有一个很重要的原因是吴小正不会说的。
那就是在未来的几十年，将会是房地产价格飞涨的年代，在这样的情况下，如果能把场地直接买下来，就算啥都不干，那也是稳赚的事。
而对现在的吴小正来说，在餐饮业的连锁经营上，他还有的是时间去布局，并不需要刻意去提升开店的速度，因此投资成本高一点对他来说也不是问题，顶多发展慢一点就是了。
稍稍解释之后，熊国平又接受了这一条件。
接下来是最关键的谈判了：利益分配问题。
吴小正说得非常直接：“熊哥，如果我能让你的投资半年内赚回来，你能给到我什么？”
熊国平惊讶于吴小正的直接，也喜欢他的直接。
他知道，现在该他表态了。
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一 谈生意，谈的确实就是利益交换。
不过对吴小正来说，吴大厨食府是他准备创立的一个餐饮帝国，因此在合作上，他是有条件的。
“熊哥，你给我交个底，在食府这一块，你准备投入多少？”
吴小正开始试探熊国平的底细。
“我还能投入多少？能拿出三十万就顶天了。”
哦，看来熊国平还不算贪的，个人资产还不是多得吓人！
吴小正首先得出了这一结论。
他开始考虑合作方式的问题。
在连锁经营中，最常见的经营方式有三种，一种是品牌自营，二是合作经营，三是加盟经营。
在这三种方式中，最后一种吴小正根本上是不考虑的，因为相比那点加盟费和管理费，他更看重的吴大厨这个品牌。
并且，就算是合作经营，吴小正也并不打算把管理权交出去。
“熊总，首先你得有个心理准备，合作可以，财务上也可以独立核算及公开透明，但经营管理上必须由吴大厨统一来实施，你不得干涉。”
吴小正说得非常直接。
他觉得这种事情还是先说清为妙。
熊国平笑道：“这没问题啊，你想让我管，我还管不来，专业的事情不如交给专业的人去做。”
对于这个回答，吴小正是非常满意的。
“在经营场地这一块，我们的原则是倾向于直接买下来的，所以在投入上可能有点大，这点你也得有所心理准备。”
“哦？”
对于这一点，熊国平倒是小小地吃了一惊，他有点不明白吴小正为啥要采用这种高成本、高风险的方式。
“在餐饮业的连锁经营上，最容易出现隐患的就是场地问题……”
在这方面，吴小正是非常有经验的。
一般来说，如果在经营场地上采用租赁的方式，租赁合同一般只能签五年，而一旦店铺的生意火了，房东很可能就会要求加房租甚至毁约。
这样的问题在餐饮经营过程中很常见。
一旦出现这样的情况，就会给经营者造成巨大的损失。
并且，吴小正还知道，碰到这样的情况，就算走法律途径去解决，对经营者来说也是一件得不偿失的事。
当然，还有一个很重要的原因是吴小正不会说的。
那就是在未来的几十年，将会是房地产价格飞涨的年代，在这样的情况下，如果能把场地直接买下来，就算啥都不干，那也是稳赚的事。
而对现在的吴小正来说，在餐饮业的连锁经营上，他还有的是时间去布局，并不需要刻意去提升开店的速度，因此投资成本高一点对他来说也不是问题，顶多发展慢一点就是了。
稍稍解释之后，熊国平又接受了这一条件。
接下来是最关键的谈判了：利益分配问题。
吴小正说得非常直接：“熊哥，如果我能让你的投资半年内赚回来，你能给到我什么？”
熊国平惊讶于吴小正的直接，也喜欢他的直接。
他知道，现在该他表态了。
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