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嘛。所以肖顾虽然尝的出夏铮的豆腐菊花更顺口一些,但并不知道夏铮的料理对有精神力的人是何种效果。
美食的美味程度是因人而异,所以在美味的评判时,也不能说有多公正公平。所以这两个项目才要用数据来测量。
但厨师上了五级之后,对美食的评判就不是按照口感来,而是直接测试对精神力的作用。
众所周知,对精神力起作用的料理一定十分美味,但因为每个人所爱好的味道不同,所以不一定是你觉得最美味的味道。但是,对精神力的作用,却是可以测量出来的。
现在对精神力和美食的研究还在继续,其普遍结论是,对精神力作用的因素,一是食材的种类,二是美味的“黄金比例”。
但对美味的“黄金比例”探索,是厨师积累了很多年的经验后,逐渐得出的“直觉”。
难道说,夏铮已经妖孽到,现在就有这种“直觉”了吗?
“他的资料已经上交给联盟,成为保护名单中的一人。”其实在东盟青少年美食大赛前十名的人都会提前进入保护名单(其他厨师是考到五级以上才会进入保护名单)。夏铮不过是提前进入了。所以邓明辉也没有遮掩什么,“夏铮在开赛前被恐怖组织袭击过,所幸被救了。”
其他评委心里咯噔一跳,顿时明白了邓明辉的意思。
想必夏铮的料理对精神力产生的作用确实比较明显,他又是被恐怖组织袭击过的人,如果被恐怖组织在媒体上看到其能耐,说不定会再次袭击。
一般而言,恐怖组织还看不上青少年美食大赛分区比赛的获胜者,他们喜欢盯着最后总决赛的获胜者——当然,美食大赛的参加者他们都盯着。
在青少年美食大赛结束之后,获胜者已经扬名,身边肯定会配备有联盟的保护人员。现在夏铮还没到这个程度,所以提前被盯上了,那对东盟、对整个联盟都是一大损失。
评委心中感叹之余也有些兴奋。能提前进入保护名单,说明夏铮在之后联盟总决赛的时候,夺冠希望也非常大吧。
他们可没听说上一届青少年美食大赛的获胜者,提前进入保护名单的。
夏铮可不知道评委们已经心中已经提前确定了分赛区这一届的冠军,甚至在展望他捧回总决赛冠军的那一刻了。
什锦炒饭对他而言,并不是多大的难题。只要熟知食材特性,又对刀工火候掌握完美,什锦炒饭和普通炒饭也没区别。
至少对夏铮来说没区别。
在大屏幕上,观众们看着别人一脸紧张兮兮,有的人还用上了秒表——这个在比赛中是允许的。夏铮却轻松写意。切菜、热锅、放油、逐渐放食材翻炒,那样子,看着跟不知道食材有毒似的。
不过有了上一轮夏铮打比分领先,就算是普通观众,也不会认为夏铮是真不知道。
主持人也在还未看到结论之前就对夏铮大夸特夸,说夏铮对此轮比赛胸有成竹,对食材、对刀工、对火候的掌握十分透彻。
他们这么吹,显然也是知道了夏铮提前进保护名单的事,不怕被打脸。
因为这道菜太容易,夏铮做的太轻松,所以他还有心情弄个花样。
他想起了东盟星域一个小地方的“流金蛋炒饭”。
所谓流金蛋包饭,就是将蛋饼一面摊熟,另一面还在流动的时候将蛋皮折起来,放到炒饭上。然后用刀轻轻切开侧面,将蛋皮摊开,那未凝固的蛋液就流动下来。
夏铮所选择的蛋类火候完美的情况下,要达到这种效果很难。不过,有难度才有动力啊。
因为蛋包饭在规则上来讲,也是炒饭的一种,所以这也算什锦蛋炒饭。
实际上和夏铮一样选择蛋包饭的人也不少,不过自己给自己增加难度的,还只有他。
这一轮,连罗莘都没乱来。
所以当成品呈上去的时候,罗莘觉得,他对夏铮一见钟情了。
嘛。所以肖顾虽然尝的出夏铮的豆腐菊花更顺口一些,但并不知道夏铮的料理对有精神力的人是何种效果。
美食的美味程度是因人而异,所以在美味的评判时,也不能说有多公正公平。所以这两个项目才要用数据来测量。
但厨师上了五级之后,对美食的评判就不是按照口感来,而是直接测试对精神力的作用。
众所周知,对精神力起作用的料理一定十分美味,但因为每个人所爱好的味道不同,所以不一定是你觉得最美味的味道。但是,对精神力的作用,却是可以测量出来的。
现在对精神力和美食的研究还在继续,其普遍结论是,对精神力作用的因素,一是食材的种类,二是美味的“黄金比例”。
但对美味的“黄金比例”探索,是厨师积累了很多年的经验后,逐渐得出的“直觉”。
难道说,夏铮已经妖孽到,现在就有这种“直觉”了吗?
“他的资料已经上交给联盟,成为保护名单中的一人。”其实在东盟青少年美食大赛前十名的人都会提前进入保护名单(其他厨师是考到五级以上才会进入保护名单)。夏铮不过是提前进入了。所以邓明辉也没有遮掩什么,“夏铮在开赛前被恐怖组织袭击过,所幸被救了。”
其他评委心里咯噔一跳,顿时明白了邓明辉的意思。
想必夏铮的料理对精神力产生的作用确实比较明显,他又是被恐怖组织袭击过的人,如果被恐怖组织在媒体上看到其能耐,说不定会再次袭击。
一般而言,恐怖组织还看不上青少年美食大赛分区比赛的获胜者,他们喜欢盯着最后总决赛的获胜者——当然,美食大赛的参加者他们都盯着。
在青少年美食大赛结束之后,获胜者已经扬名,身边肯定会配备有联盟的保护人员。现在夏铮还没到这个程度,所以提前被盯上了,那对东盟、对整个联盟都是一大损失。
评委心中感叹之余也有些兴奋。能提前进入保护名单,说明夏铮在之后联盟总决赛的时候,夺冠希望也非常大吧。
他们可没听说上一届青少年美食大赛的获胜者,提前进入保护名单的。
夏铮可不知道评委们已经心中已经提前确定了分赛区这一届的冠军,甚至在展望他捧回总决赛冠军的那一刻了。
什锦炒饭对他而言,并不是多大的难题。只要熟知食材特性,又对刀工火候掌握完美,什锦炒饭和普通炒饭也没区别。
至少对夏铮来说没区别。
在大屏幕上,观众们看着别人一脸紧张兮兮,有的人还用上了秒表——这个在比赛中是允许的。夏铮却轻松写意。切菜、热锅、放油、逐渐放食材翻炒,那样子,看着跟不知道食材有毒似的。
不过有了上一轮夏铮打比分领先,就算是普通观众,也不会认为夏铮是真不知道。
主持人也在还未看到结论之前就对夏铮大夸特夸,说夏铮对此轮比赛胸有成竹,对食材、对刀工、对火候的掌握十分透彻。
他们这么吹,显然也是知道了夏铮提前进保护名单的事,不怕被打脸。
因为这道菜太容易,夏铮做的太轻松,所以他还有心情弄个花样。
他想起了东盟星域一个小地方的“流金蛋炒饭”。
所谓流金蛋包饭,就是将蛋饼一面摊熟,另一面还在流动的时候将蛋皮折起来,放到炒饭上。然后用刀轻轻切开侧面,将蛋皮摊开,那未凝固的蛋液就流动下来。
夏铮所选择的蛋类火候完美的情况下,要达到这种效果很难。不过,有难度才有动力啊。
因为蛋包饭在规则上来讲,也是炒饭的一种,所以这也算什锦蛋炒饭。
实际上和夏铮一样选择蛋包饭的人也不少,不过自己给自己增加难度的,还只有他。
这一轮,连罗莘都没乱来。
所以当成品呈上去的时候,罗莘觉得,他对夏铮一见钟情了。