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的人,不过也正是因为这样,林静好反而看到了每日的限度之后,就不会那么忙碌了,她并不要求自己一定要多做多少,尤其是店里的生意平稳,她根本不怕卖,不如就准备了最大限度的。
有时候晚上特别早的时候,七点钟就卖完了,林静好也会和小丫在这个时候选择关门,在做一波出来的时间根本赶不及,还不如关门早一点做出来明天早上的。
偶尔有的客人在这个时候来晚了,还会趴在玻璃门上朝里面看,瞧着里面没吃食了,心里面那个痛啊,为啥就来晚了呢?这来晚了咋就没有了呢?
倒是林静好在抓住了这个节奏之后,就平稳了下来,每日也变得比以前稍微轻松一些。
抓住了春天的尾巴,林静好在初夏的就已经给店里面新进了一个冰柜,冰柜比原来的冰箱要稍微小一些,主要的作用还是冷冻,夏天的话冰淇淋的需求其实是比较大的,冷冻的冰柜作用其实还是不小的,主要还是准备推出冰淇淋盒子来用。
除了豆乳盒子之外,冰淇淋盒子她并不准备做特供,而是准备做夏日新品来推出,只是每日都会有限量,毕竟冰柜里面的除了这个之外,倒是也要把夏日的高端定制推起来了。
改了外面的展板,林静好就把冰淇淋盒子准备做起来。
因为是初夏,其实天气有时候有些摸不准,早晚的话还是温度还是比较低的,最热的时候大概是中午的时候,所以她特别的在外面的展板上面写了供应的时间,等到了当日,才把冰淇淋盒子摆出来。
摆在外面的冰淇淋盒子是林静好用其他材料做出来的一个小样品,她摆在了柜台上面,旁边有一个小牌牌,其实看不太出来太多的内涵,只是一个样式,不过就是这个样式,也足够让那些颜控的小姑娘来上一盒。
盒子下面林静好用了慕斯的做法,不过还是加了一些蛋糕进去,很少,并不会影响口感,反而和上面凉丝丝的冰淇淋可以很好的味道相融,不过不一样的地方在于,上面的冰淇淋,林静好是用裱花袋挤上去的。
所以盒子最上面的冰淇淋,整体看起来就是一朵一朵的小花儿组成的,这里面不只是白色的奶油口味,还有其他的口味,比如说用了樱桃汁的,还有加了巧克力的,颜色都是不一样的,一朵一朵的小花儿在盒子上面开起来,让人看着就忍不住。
当然,如果你尝一口,还会发现,不只是小花,还有别的口味。
冰淇淋盒子目前每天的量是五个,因为还是初夏,所以她定的量也是比较低的。
不过没想到,那天刚好赶了一个周末。
除了本市的客人之外,还真有一些邻市慕名而来的客人。
这冰淇淋蛋糕可不是豆乳盒子那么简单,差异可以说是非常之大,去年的豆乳盒子推出的时候,一瞬间就变成了解暑利器,更何况是现在的冰淇淋蛋糕?
喜欢的小姑娘先买上一个尝一尝,邻市专门过来的自然不会放过特供的机会,也会买上尝一尝。
这一尝,完了,停不下来了。
你说这个夏天,要是没有它,到底应该怎么办呢?
等到真的进入夏天的时候,好记蛋糕屋在市里面的名声也算是彻底的大火起来了,每天都有不少人为了冰淇淋盒子去排队的,自然也有更多的邻市的人过来,总之就是原本的市里头一下子就变得更热闹了起来。
每天都特意有人排着队去买,因为数量有些,倒是有不少人都会提前去排队,但是在空闲的时候,林静好也会做出一些来补货,不过有时候定制来不及的话,她也就不会太赶,所以中午的时候也不乏有人特意过去排队买。
去的晚了,你就买不着了。
尤其是那几个做的不多的,你要是想吃,那肯定是要早点去的。
邻市的人先开始还是不太明白,不就是小小的一家店吗?为啥会有这么多的人去排队呢?他们确实也是听了新鲜过来的,没买到的时候确实不太理解。
不过这个时候如果你碰到了本地人,你疑惑起来,也不怕没有人跟你说。
这家店虽然时间比较短,但是故事可不少,不如我们边走边说?
当然,结伴去的人还是不少的。
也有人去了买的不多,会挑一些价格比较低的,先回去尝一尝,毕竟好记的价格在蛋糕市场上还是很高。
尤其是这一次的涨价之后,也算是筛掉了一批客人,但是这并不影响林静好的生意,每日的量到底都能够卖完,如果她做的更多,当然也是不会剩下。
原本这个年代,大家对口味的要求都是不太高的,毕竟能够吃饱肚子,外头还有不少店面,什么烧饼啊,面馆子啊之类的,其实总归是能够填饱肚子的,偶尔出去搓一顿,也是好的。
但是偏偏好记蛋糕屋的到来之后,让市里面知道,蛋糕原来还可以这么吃?
并不是说简简单单的一个香蕉味儿,或者是一个梅花形状,外面是酥脆的皮儿里面是软腾腾的瓤儿,不但有果酱的还有夹心的。
饼干不但能吃出故事来还能吃出多种口味来。
吃的多了,自然就不会简简单单的满足于眼下这么简单,尤其是一家蛋糕吃习惯了,肯定就会一直来。
所以,一时之间,最火的除了好记蛋糕屋之外。
还有那些新起来的的店面。
除了南苑一村之外,在其他的街道上,你会看到不少蛋糕屋。
原本市里面的蛋糕屋很少,而且生意也可以说是比较一般,主要还是因为甜食的市场比较小,花样比较少,那些月饼糕点其实也不是很受追捧。
但是现在不一样了,有了好记蛋糕屋打头阵,整个蛋糕行业都跟着崛起了一样。
原本早就开起来的蛋糕屋每天都在想着能做出什么新花样来,所以梅花蛋糕和香蕉蛋糕也不再是市里面蛋糕的代表了,除了这个之外,其他的大街小巷,也有了好美蛋糕屋,好吃蛋糕屋,好好蛋糕屋……
这一类的名字,基本上都是根据好记来的。
不过里面卖的吃食,倒是和好记还是不太一样。
不过价格上面还是要比好记低了很多,毕竟这些蛋糕屋的在吃食上实在是弄不出那么多花样来,但是确实也是在学习中摸索了,蛋糕的花样出不来,也可以在别的上面下功夫,比如说店面上,或者饮料上,甚至甜点上,不管是中式点心,还是西式点心,他们没有那么多讲究,总之就是把小店丰富起来就对了。
除了这些,也有其他的蛋糕屋。
但是在市里面,这股甜食风潮带来的蛋糕屋基本上都是能够维持下去的,毕竟好记的点心确实是最好的,但是价格也是最贵的,比起来也有人愿意去这些蛋糕屋尝试,价格低廉不少,和味道也能成正比,偶尔去好记尝上一次,也足够满足。
但是说起来,也绝对是比以前那些口味的蛋糕好上不止一星半点了,至少对于市里面的客人来说,他们还是愿意购买的。
有人愿意买,自然就有人愿意开店,点心本来就是多种多样的,除了蛋糕,也还有别的吃法,除了蛋糕屋之外,也有不少点心铺子在崛起。
的人,不过也正是因为这样,林静好反而看到了每日的限度之后,就不会那么忙碌了,她并不要求自己一定要多做多少,尤其是店里的生意平稳,她根本不怕卖,不如就准备了最大限度的。
有时候晚上特别早的时候,七点钟就卖完了,林静好也会和小丫在这个时候选择关门,在做一波出来的时间根本赶不及,还不如关门早一点做出来明天早上的。
偶尔有的客人在这个时候来晚了,还会趴在玻璃门上朝里面看,瞧着里面没吃食了,心里面那个痛啊,为啥就来晚了呢?这来晚了咋就没有了呢?
倒是林静好在抓住了这个节奏之后,就平稳了下来,每日也变得比以前稍微轻松一些。
抓住了春天的尾巴,林静好在初夏的就已经给店里面新进了一个冰柜,冰柜比原来的冰箱要稍微小一些,主要的作用还是冷冻,夏天的话冰淇淋的需求其实是比较大的,冷冻的冰柜作用其实还是不小的,主要还是准备推出冰淇淋盒子来用。
除了豆乳盒子之外,冰淇淋盒子她并不准备做特供,而是准备做夏日新品来推出,只是每日都会有限量,毕竟冰柜里面的除了这个之外,倒是也要把夏日的高端定制推起来了。
改了外面的展板,林静好就把冰淇淋盒子准备做起来。
因为是初夏,其实天气有时候有些摸不准,早晚的话还是温度还是比较低的,最热的时候大概是中午的时候,所以她特别的在外面的展板上面写了供应的时间,等到了当日,才把冰淇淋盒子摆出来。
摆在外面的冰淇淋盒子是林静好用其他材料做出来的一个小样品,她摆在了柜台上面,旁边有一个小牌牌,其实看不太出来太多的内涵,只是一个样式,不过就是这个样式,也足够让那些颜控的小姑娘来上一盒。
盒子下面林静好用了慕斯的做法,不过还是加了一些蛋糕进去,很少,并不会影响口感,反而和上面凉丝丝的冰淇淋可以很好的味道相融,不过不一样的地方在于,上面的冰淇淋,林静好是用裱花袋挤上去的。
所以盒子最上面的冰淇淋,整体看起来就是一朵一朵的小花儿组成的,这里面不只是白色的奶油口味,还有其他的口味,比如说用了樱桃汁的,还有加了巧克力的,颜色都是不一样的,一朵一朵的小花儿在盒子上面开起来,让人看着就忍不住。
当然,如果你尝一口,还会发现,不只是小花,还有别的口味。
冰淇淋盒子目前每天的量是五个,因为还是初夏,所以她定的量也是比较低的。
不过没想到,那天刚好赶了一个周末。
除了本市的客人之外,还真有一些邻市慕名而来的客人。
这冰淇淋蛋糕可不是豆乳盒子那么简单,差异可以说是非常之大,去年的豆乳盒子推出的时候,一瞬间就变成了解暑利器,更何况是现在的冰淇淋蛋糕?
喜欢的小姑娘先买上一个尝一尝,邻市专门过来的自然不会放过特供的机会,也会买上尝一尝。
这一尝,完了,停不下来了。
你说这个夏天,要是没有它,到底应该怎么办呢?
等到真的进入夏天的时候,好记蛋糕屋在市里面的名声也算是彻底的大火起来了,每天都有不少人为了冰淇淋盒子去排队的,自然也有更多的邻市的人过来,总之就是原本的市里头一下子就变得更热闹了起来。
每天都特意有人排着队去买,因为数量有些,倒是有不少人都会提前去排队,但是在空闲的时候,林静好也会做出一些来补货,不过有时候定制来不及的话,她也就不会太赶,所以中午的时候也不乏有人特意过去排队买。
去的晚了,你就买不着了。
尤其是那几个做的不多的,你要是想吃,那肯定是要早点去的。
邻市的人先开始还是不太明白,不就是小小的一家店吗?为啥会有这么多的人去排队呢?他们确实也是听了新鲜过来的,没买到的时候确实不太理解。
不过这个时候如果你碰到了本地人,你疑惑起来,也不怕没有人跟你说。
这家店虽然时间比较短,但是故事可不少,不如我们边走边说?
当然,结伴去的人还是不少的。
也有人去了买的不多,会挑一些价格比较低的,先回去尝一尝,毕竟好记的价格在蛋糕市场上还是很高。
尤其是这一次的涨价之后,也算是筛掉了一批客人,但是这并不影响林静好的生意,每日的量到底都能够卖完,如果她做的更多,当然也是不会剩下。
原本这个年代,大家对口味的要求都是不太高的,毕竟能够吃饱肚子,外头还有不少店面,什么烧饼啊,面馆子啊之类的,其实总归是能够填饱肚子的,偶尔出去搓一顿,也是好的。
但是偏偏好记蛋糕屋的到来之后,让市里面知道,蛋糕原来还可以这么吃?
并不是说简简单单的一个香蕉味儿,或者是一个梅花形状,外面是酥脆的皮儿里面是软腾腾的瓤儿,不但有果酱的还有夹心的。
饼干不但能吃出故事来还能吃出多种口味来。
吃的多了,自然就不会简简单单的满足于眼下这么简单,尤其是一家蛋糕吃习惯了,肯定就会一直来。
所以,一时之间,最火的除了好记蛋糕屋之外。
还有那些新起来的的店面。
除了南苑一村之外,在其他的街道上,你会看到不少蛋糕屋。
原本市里面的蛋糕屋很少,而且生意也可以说是比较一般,主要还是因为甜食的市场比较小,花样比较少,那些月饼糕点其实也不是很受追捧。
但是现在不一样了,有了好记蛋糕屋打头阵,整个蛋糕行业都跟着崛起了一样。
原本早就开起来的蛋糕屋每天都在想着能做出什么新花样来,所以梅花蛋糕和香蕉蛋糕也不再是市里面蛋糕的代表了,除了这个之外,其他的大街小巷,也有了好美蛋糕屋,好吃蛋糕屋,好好蛋糕屋……
这一类的名字,基本上都是根据好记来的。
不过里面卖的吃食,倒是和好记还是不太一样。
不过价格上面还是要比好记低了很多,毕竟这些蛋糕屋的在吃食上实在是弄不出那么多花样来,但是确实也是在学习中摸索了,蛋糕的花样出不来,也可以在别的上面下功夫,比如说店面上,或者饮料上,甚至甜点上,不管是中式点心,还是西式点心,他们没有那么多讲究,总之就是把小店丰富起来就对了。
除了这些,也有其他的蛋糕屋。
但是在市里面,这股甜食风潮带来的蛋糕屋基本上都是能够维持下去的,毕竟好记的点心确实是最好的,但是价格也是最贵的,比起来也有人愿意去这些蛋糕屋尝试,价格低廉不少,和味道也能成正比,偶尔去好记尝上一次,也足够满足。
但是说起来,也绝对是比以前那些口味的蛋糕好上不止一星半点了,至少对于市里面的客人来说,他们还是愿意购买的。
有人愿意买,自然就有人愿意开店,点心本来就是多种多样的,除了蛋糕,也还有别的吃法,除了蛋糕屋之外,也有不少点心铺子在崛起。