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念出了声:“干椒土豆丝?油炸土豆片?柿子拌白糖?”
“豆角炖猪肉?百合饭包?这......”不单单是白裙女子,就连那两个男子,也都惊诧的说不出话来,不是别的原因,这些菜系别说吃过,就是听都是第一次听。
当他们看清了菜系的标价后,有些瞠目结舌,粗鲁汉子不满的大嗓门响彻在店里:“老板,你这个什么油炸土豆片,竟然卖到二十五文钱一份,你怎么不去抢钱啊?”
上边标注的菜名,压根连见都没有见过,他们一行三人,也是从其他的县城过来,途中经过此间,一个没见过又不闻名的菜系,卖到二十五文钱,这让他有点接受不了。
新餐厅开张,一些人不知道这些新奇菜系是肯定的,第一单客户的口碑要是打好了,还用忧愁以后没有生意吗?王晨笑着说道:“二十五文钱,已经很划算的了,单单这种植物,就需要数千里才能运输一趟,这当中的做法,耗时费力,二十五文钱,您吃的不单单是味道还是一份新鲜,这样吧,你们作为本店的第一单客户,可以免费试吃一次,吃的好了,你们再付钱,吃不好,我分文不要。”
商业上的手段,王晨还是通晓不少的,粗鲁汉子听了,答应了下来:“那好,你就给我做一盘你这个什么油炸土豆片。”
王晨进入后厨,系好了围裙,让刘成和薛婉儿二人在一旁观看,不然以后生意火爆起来了,王晨总不能说每一单都要亲力亲为。
洗干净了土豆,切好了金黄色的土豆片,切这个都是有一定的讲究的,不可过厚不可太薄,厚了盐不能入味,薄了又容易糊掉,因此这就对刀功有一定的要求了。
盐水卤好了土豆片,王晨起锅下油,土豆片被摆放分明的下入锅中,盖上了锅盖儿,用文火煮制,土豆片先被煮熟,也是趁着这个时间炸好一面,打开锅盖进行最后一步,翻转土豆片。
当两面金黄色的时候,王晨将他们盛好,一股咸香油酥之气,隔着老远都能够闻到味道,端着油炸土豆片,来到了那三人的面前:“欢迎品尝!”
粗鲁汉子运转灵气,察觉没什么问题后对身侧两人说道:“没毒,可以吃。”
三个人拿起筷子,尝了一口油炸土豆片,滑腻的油渍顺着嘴角流出,香酥脆腻的味道绽放在舌尖的味蕾上,白裙女子吃了一片后,脸上就露出了震惊的神色:“这菜真的是好菜,油炸土豆片,就是我吃过的一些名菜也不过如此,店老板这菜二十五文钱一盘,可真的是良心价格。”
两个男子,也知道这家店是一家好店,绝非那种一般的饭馆能够比拟,香味儿扩散出去的时候,就又有两拨人跟着来到。
“店老板,你这油炸土豆片名不虚传,我今天算是服了,你这里还有什么好东西,快给我们都介绍一遍,你放心,只要你的菜好吃,钱都不是问题!”粗鲁汉子直爽的笑了起来,这家店有油炸土豆片这等神菜,就肯定会有更好吃的菜系。
念出了声:“干椒土豆丝?油炸土豆片?柿子拌白糖?”
“豆角炖猪肉?百合饭包?这......”不单单是白裙女子,就连那两个男子,也都惊诧的说不出话来,不是别的原因,这些菜系别说吃过,就是听都是第一次听。
当他们看清了菜系的标价后,有些瞠目结舌,粗鲁汉子不满的大嗓门响彻在店里:“老板,你这个什么油炸土豆片,竟然卖到二十五文钱一份,你怎么不去抢钱啊?”
上边标注的菜名,压根连见都没有见过,他们一行三人,也是从其他的县城过来,途中经过此间,一个没见过又不闻名的菜系,卖到二十五文钱,这让他有点接受不了。
新餐厅开张,一些人不知道这些新奇菜系是肯定的,第一单客户的口碑要是打好了,还用忧愁以后没有生意吗?王晨笑着说道:“二十五文钱,已经很划算的了,单单这种植物,就需要数千里才能运输一趟,这当中的做法,耗时费力,二十五文钱,您吃的不单单是味道还是一份新鲜,这样吧,你们作为本店的第一单客户,可以免费试吃一次,吃的好了,你们再付钱,吃不好,我分文不要。”
商业上的手段,王晨还是通晓不少的,粗鲁汉子听了,答应了下来:“那好,你就给我做一盘你这个什么油炸土豆片。”
王晨进入后厨,系好了围裙,让刘成和薛婉儿二人在一旁观看,不然以后生意火爆起来了,王晨总不能说每一单都要亲力亲为。
洗干净了土豆,切好了金黄色的土豆片,切这个都是有一定的讲究的,不可过厚不可太薄,厚了盐不能入味,薄了又容易糊掉,因此这就对刀功有一定的要求了。
盐水卤好了土豆片,王晨起锅下油,土豆片被摆放分明的下入锅中,盖上了锅盖儿,用文火煮制,土豆片先被煮熟,也是趁着这个时间炸好一面,打开锅盖进行最后一步,翻转土豆片。
当两面金黄色的时候,王晨将他们盛好,一股咸香油酥之气,隔着老远都能够闻到味道,端着油炸土豆片,来到了那三人的面前:“欢迎品尝!”
粗鲁汉子运转灵气,察觉没什么问题后对身侧两人说道:“没毒,可以吃。”
三个人拿起筷子,尝了一口油炸土豆片,滑腻的油渍顺着嘴角流出,香酥脆腻的味道绽放在舌尖的味蕾上,白裙女子吃了一片后,脸上就露出了震惊的神色:“这菜真的是好菜,油炸土豆片,就是我吃过的一些名菜也不过如此,店老板这菜二十五文钱一盘,可真的是良心价格。”
两个男子,也知道这家店是一家好店,绝非那种一般的饭馆能够比拟,香味儿扩散出去的时候,就又有两拨人跟着来到。
“店老板,你这油炸土豆片名不虚传,我今天算是服了,你这里还有什么好东西,快给我们都介绍一遍,你放心,只要你的菜好吃,钱都不是问题!”粗鲁汉子直爽的笑了起来,这家店有油炸土豆片这等神菜,就肯定会有更好吃的菜系。