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一出手，便知有没有。
真正的大厨，臂力都比一般人强好多，所以一般人觉得重的锅，到他手里依旧嫌轻。
随后，老欧看了看一旁泡在水里的米，不由摇头一笑。
这摊子平时卖粥比较快，将米放在水里也无可厚非，但对于一个美食奉行者，自然不会这样。
“米其实未必要泡在水利，出餐再快，只要会淘米，一样可以跟得上！”
说话间，老欧拿起一个小盆从一旁的水龙头开始接水。
水流不大，同时放入生米，而随着他手的搅动，也开大了水流。
只见多余的水不断溢出，而盆中老欧已经搅拌出了一个明显的大漩涡。
旁边不少人都看愣了，他们是不懂烹饪，但看到这画面也不由一惊。
简直就跟电影里演的似的。
大概十几秒钟，米水变得清澈了，老欧直接将米和水同时倒进了锅中。
开大火同时，老欧道：“米和水同时加热，大火烧开水，米的成分也就进入了米汤中，一样可以浓稠，不需要加碱！”
只见老欧挥动炒铲，在锅中快速搅拌，随着搅拌，不断的有热气向上冒了出来。
而米和米汤好像也在这一刻快速融合，整体瞬间变得浓稠了。
一旁宋子轩缓缓点头，心里暗暗赞赏。
与此同时，宋子轩也没闲着，快速拿出一根泡发的海参，切成了丝，又拿了两个大虾，直接去头。
但头他并没有丢掉，而是备用，等着老欧开口。
然后他又将贝去壳，切了葱花儿，助手的工作算是做完了。
“虾、贝！”
宋子轩迅速递了过去，看到虾和虾头分开，贝肉和贝壳分开，而且都递了过来
，老欧也是一笑，目光中带着肯定。
“兄弟，你懂得很多，省了我不少话。”
“欧先生过奖，和您比起来，小巫见大巫！”
凭熟练的手法，宋子轩可以肯定老欧的厨艺不简单，甚至在自己之上。
老欧将虾、贝放入了粥中，也包括虾头和贝壳。
很快，香味便散了出来，紧接着便是加盐、鸡精等作料。
“海参？”
“先生，海参是泡发的，再稍等吧。”
老欧一愣，旋即有一次瞄了宋子轩一眼，缓缓点头。
过了半分钟，宋子轩主动将海参丝递了过去，老欧正想开口，看到海参丝，目光更是意外了。
他烹饪多年，也带了几个徒弟，但有宋子轩这般灵性的，当真没有……
十几秒，海鲜粥出锅，直接倒进了砂锅中。
宋子轩端起砂锅，老欧道：“兄弟，现在还不是喝粥的时候，借着砂锅在火上的温度，再热十几秒，味道更佳。”
宋子轩闻言则微笑道：“放心吧欧先生，这砂锅我在火上已经烧了半分多钟，这会儿的热度足够让粥再沸腾了。”
闻言，老欧都愣了，天赋啊，这绝对是天赋！
要是没有这样的天赋，再怎么教也是没用的！
看着热腾腾的粥端上桌，老板微微皱起眉看着两个人。
“就这？”
“尝尝吧，你有口福了。”跟老欧同行的年轻人道。
老板拿勺子吃了一小口，整个人一愣，食材和他用的一样，做法也相差无几，为什么会有差别？
他也算是行家了，毕竟几代传下来的手艺。
他深知同样的食材要是能做出细小的差别，都是非常大的差距。
更何况……这入口的味道可真不是细小的差别啊。
见老板的反应，老欧一笑：“子玉，结十倍饭钱，走人！”
老欧刚说完，老板赶忙道：“欧先生，别……这钱我收不了。”
“嗯？”
老欧回过头，依旧是一脸和善的笑容。
“我曹，什么情况？难道这老欧做的真比老板还好？”
“不可能吧？老板他们家做了几十年了，这粥的味道简直没挑了。”
“我看啊，八成是老板不想占便宜，哎，老板人性还是真不错啊。”
“也未必，人外有人，也许人家是哪家大饭店的高级厨师呢？”
“得了吧你，高级厨师上这里吃饭来？”
“就是……”
人们也在低声议论着。
“欧先生，我……我服了，还请您赐教！”
老欧笑道：“赐教不敢，我闻听你这买卖也是几代传下来的，还要多用心啊。”
说完，老欧看向宋子轩：“小兄弟，今天老夫最开眼的是你。”
“嗯？老先生言重了。”
“不不不，老夫不喜欢虚伪，今天这粥要是你做，味道丝毫不差，你让老夫惊讶啊。”
“我……”
“别你你我我了，我家欧先生可很少夸人的。”子玉赶忙说道。
宋子轩不好意思地笑了笑。
“小兄弟，请教尊名？”
“不敢，晚辈宋子轩！”
“宋子轩？渡门的宋子轩吗？”
宋子轩一愣，老欧……还认识自己？
一出手，便知有没有。
真正的大厨，臂力都比一般人强好多，所以一般人觉得重的锅，到他手里依旧嫌轻。
随后，老欧看了看一旁泡在水里的米，不由摇头一笑。
这摊子平时卖粥比较快，将米放在水里也无可厚非，但对于一个美食奉行者，自然不会这样。
“米其实未必要泡在水利，出餐再快，只要会淘米，一样可以跟得上！”
说话间，老欧拿起一个小盆从一旁的水龙头开始接水。
水流不大，同时放入生米，而随着他手的搅动，也开大了水流。
只见多余的水不断溢出，而盆中老欧已经搅拌出了一个明显的大漩涡。
旁边不少人都看愣了，他们是不懂烹饪，但看到这画面也不由一惊。
简直就跟电影里演的似的。
大概十几秒钟，米水变得清澈了，老欧直接将米和水同时倒进了锅中。
开大火同时，老欧道：“米和水同时加热，大火烧开水，米的成分也就进入了米汤中，一样可以浓稠，不需要加碱！”
只见老欧挥动炒铲，在锅中快速搅拌，随着搅拌，不断的有热气向上冒了出来。
而米和米汤好像也在这一刻快速融合，整体瞬间变得浓稠了。
一旁宋子轩缓缓点头，心里暗暗赞赏。
与此同时，宋子轩也没闲着，快速拿出一根泡发的海参，切成了丝，又拿了两个大虾，直接去头。
但头他并没有丢掉，而是备用，等着老欧开口。
然后他又将贝去壳，切了葱花儿，助手的工作算是做完了。
“虾、贝！”
宋子轩迅速递了过去，看到虾和虾头分开，贝肉和贝壳分开，而且都递了过来
，老欧也是一笑，目光中带着肯定。
“兄弟，你懂得很多，省了我不少话。”
“欧先生过奖，和您比起来，小巫见大巫！”
凭熟练的手法，宋子轩可以肯定老欧的厨艺不简单，甚至在自己之上。
老欧将虾、贝放入了粥中，也包括虾头和贝壳。
很快，香味便散了出来，紧接着便是加盐、鸡精等作料。
“海参？”
“先生，海参是泡发的，再稍等吧。”
老欧一愣，旋即有一次瞄了宋子轩一眼，缓缓点头。
过了半分钟，宋子轩主动将海参丝递了过去，老欧正想开口，看到海参丝，目光更是意外了。
他烹饪多年，也带了几个徒弟，但有宋子轩这般灵性的，当真没有……
十几秒，海鲜粥出锅，直接倒进了砂锅中。
宋子轩端起砂锅，老欧道：“兄弟，现在还不是喝粥的时候，借着砂锅在火上的温度，再热十几秒，味道更佳。”
宋子轩闻言则微笑道：“放心吧欧先生，这砂锅我在火上已经烧了半分多钟，这会儿的热度足够让粥再沸腾了。”
闻言，老欧都愣了，天赋啊，这绝对是天赋！
要是没有这样的天赋，再怎么教也是没用的！
看着热腾腾的粥端上桌，老板微微皱起眉看着两个人。
“就这？”
“尝尝吧，你有口福了。”跟老欧同行的年轻人道。
老板拿勺子吃了一小口，整个人一愣，食材和他用的一样，做法也相差无几，为什么会有差别？
他也算是行家了，毕竟几代传下来的手艺。
他深知同样的食材要是能做出细小的差别，都是非常大的差距。
更何况……这入口的味道可真不是细小的差别啊。
见老板的反应，老欧一笑：“子玉，结十倍饭钱，走人！”
老欧刚说完，老板赶忙道：“欧先生，别……这钱我收不了。”
“嗯？”
老欧回过头，依旧是一脸和善的笑容。
“我曹，什么情况？难道这老欧做的真比老板还好？”
“不可能吧？老板他们家做了几十年了，这粥的味道简直没挑了。”
“我看啊，八成是老板不想占便宜，哎，老板人性还是真不错啊。”
“也未必，人外有人，也许人家是哪家大饭店的高级厨师呢？”
“得了吧你，高级厨师上这里吃饭来？”
“就是……”
人们也在低声议论着。
“欧先生，我……我服了，还请您赐教！”
老欧笑道：“赐教不敢，我闻听你这买卖也是几代传下来的，还要多用心啊。”
说完，老欧看向宋子轩：“小兄弟，今天老夫最开眼的是你。”
“嗯？老先生言重了。”
“不不不，老夫不喜欢虚伪，今天这粥要是你做，味道丝毫不差，你让老夫惊讶啊。”
“我……”
“别你你我我了，我家欧先生可很少夸人的。”子玉赶忙说道。
宋子轩不好意思地笑了笑。
“小兄弟，请教尊名？”
“不敢，晚辈宋子轩！”
“宋子轩？渡门的宋子轩吗？”
宋子轩一愣，老欧……还认识自己？